ΑρχικήΆρθραΤα 8 μυστικά για το βάψιμο των πασχαλινών αυγών

Τα 8 μυστικά για το βάψιμο των πασχαλινών αυγών

Η παράδοση επιβάλλει τη Μεγάλη Πέμπτη να γίνεται το βάψιμο των πασχαλινών αυγών. Κι εμείς πιστοί στις παραδόσεις θα ακολουθήσει το έθιμο κι αυτή την χρονιά. Πώς, όμως, θα βάψουμε τα αυγά ομοιόμορφα και χωρίς να σπάσουν; Το Μαμα Πειναω σας δίνει όλα τα μυστικά.

1. Διαλέγουμε αυγά που δεν είναι φρέσκα αλλά ορισμένων ημερών για να βαφτούν καλύτερα, αφού το τσόφλι θα αφαιρείται πιο εύκολα και η βαφή δεν θα εισχωρήσει στο εσωτερικό.

2. Αν έχουμε τα αυγά στο ψυγείο, θα πρέπει να τα βγάλουμε και να τα αφήσουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν αρχίσουμε τη διαδικασία για το βάψιμό τους.

3. Πλένουμε και καθαρίζουμε την επιφάνεια των αυγών με ένα πανάκι ή με βαμβάκι ποτισμένο με ξίδι. Με τον τρόπο αυτό θα βαφτούν ομοιόμορφα , αφού δεν θα υπάρχουν διάφορα σημάδια πάνω στα τσόφλια των αυγών.

Δείτε ακόμη: 9 μοναδικοί τρόποι να βάψετε πασχαλινά αυγά

4. Για να μην σπάσουν τα αυγά κατά το βράσιμο, τα τοποθετούμε στον πάτο της κατσαρόλας στο οποίο έχουμε προσθέσει χλιαρό νερό. Μόλις το νερό αρχίσει να κοχλάζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το βράσιμο για 12-20 λεπτά περίπου ανάλογα με το μέγεθός τους.

5. Ακολουθούμε τις οδηγίες που αναγράφονται στο φακελάκι της βαφής που έχουμε αγοράσει,  Μαζί με τη βαφή προσθέτουμε και λίγο ξίδι, ώστε να σταθεροποιηθεί η βαφή και να έχουμε έντονο κι ομοιόμορφο αποτέλεσμα

Δείτε ακόμη: Φτιάξτε πανεύκολα σπιτική βαφή για πασχαλινά αυγά

6. Μόλις είναι έτοιμα τα βαμμένα αυγά, με μια τρυπητή κουτάλα τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και για να στεγνώσουν τα ακουμπάμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας, ώστε να φύγει η περιττή βαφή.

7. Μόλις τα βαμμένα αυγά στεγνώνουν, περνάμε την επιφάνειά τους με λίγο βαμβάκι ή με πανί ποτισμένο με ελαιόλαδο για να αποκτήσουν έντονο χρώμα.

8. Αν βάψαμε τα χέρια μας, αυτό που πρέπει να κάνουμε για να αφαιρέσουμε το χρώμα είναι να τρίψουμε τα χέρια μας με λίγο χλιαρό ελαιόλαδο και στη συνέχεια με μια στυμμένη λεμονόκουπα.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ρεβιθοφασολάδα

Ρεβιθοφασολάδα με πατάτες και ντομάτα. Αναμείξτε τα δυο αυτά όσπρια και θα εκπλαγείτε από τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν στον οργανισμό σας!

Μπρουσκέτες με γαρίδες και τυρί

Συνταγή για μπρουσκέτες με γαρίδες και τυρί κρέμα!

Φακές με λουκάνικα

Συνταγή για χωριάτικα λουκάνικα με πικάντικες φακές!

Περισσότερα άρθρα

8 χρήσεις του καφέ που σίγουρα δεν γνωρίζατε

Αποκαλύπτουμε κάποιες χρήσεις του καφέ που μας λύνουν τα χέρια στην καθημερινότητα και που σίγουρα δεν είχατε φανταστεί!

Η σωστή συντήρηση των τροφίμων το καλοκαίρι σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ

Συστάσεις για την προστασία της ασφάλειας των τροφίμων το καλοκαίρι δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) με σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ