ΑρχικήΆρθραΤο μενού της εβδομάδας (26/10-2/11)

Το μενού της εβδομάδας (26/10-2/11)

Από την ομάδα του Μαμά Πεινάω,

Επιμέλεια διατροφικών στοιχείων: Ελένη Κουή MSc., RD., Παιδοδιαιτολόγο – Ειδική στην Παιδική Παχυσαρκία – Παιδικό Διαβήτη 

Και αυτή την εβδομάδα, δημιουργήσαμε για εσάς ένα μενού με πεντανόστιμες συνταγές, έτσι ώστε να οργανώσετε τα ψώνια σας και να κάνετε τον προγραμματισμό σας από τη Δευτέρα μέχρι και την Κυριακή. Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά για την κουζίνα σας και ας ξεκινήσουμε τα μαγειρέματα!

Δευτέρα

Βρείτε τη συνταγή για τάρτα μουστάρδας με ένα κλικ εδώ. Η τάρτα αυτή είναι η καλύτερη λύση για να αυξήσουμε την κατανάλωση λαχανικών στα κυρίως γέυματα. Μπορούμε εκτός από ντομάτα, η οποία αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών όπως βιταμινης C, λυκοπένιο και βιταμίνης Α, να προσθέσουμε και άλλα λαχανικά ώστε να αυξήσουμε τις φυτικές ίνες του πιάτου. Η γραβιέρα έιναι επίσης ένα τυρί πλούσιο σε ασβέστιο, αρκεί να δείξουμε προσοχή στην ποσότητα!

Τρίτη

Βρείτε τη συνταγή για  μακαρονάδα με σουτζούκι με ένα κλικ εδώ. Η μακαρονάδα με το σουτζούκι αποτελεί ένα ισορροπημένο γεύμα με την προσθήκη μιας πράσινης σαλάτας. Οι πέννες είναι πηγή υδατάνθρακα, άρα ενέργειας και θρεπτικού συστατικού απαραίτητου για να κάνουμε καλές καύσεις. Επίσης το σουτζούκι είναι πηγή καθαρής πρωτεΐνης χρήσιμη για τους μύες και το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Τετάρτη

Βρείτε τη συνταγή για σουπιές με φακές και σπανάκι με ένα κλικ εδώ. Λαχανικά (σπανάκι), φυτική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες μαζί (φακές) και καθαρή πρωτείνη (σουπιές), όλα σε ένα πιάτο γεμάτο υγεία! Οι σουπιές δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες, αλλά είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β κυρίως Β12. Η ποσότητα διαιτητικής χοληστερίνης που περιέχει δεν επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Πέμπτη

Βρείτε τη συνταγή για αγγουροσαλάτα με ένα κλικ εδώ. Η φύση όλη στο πιάτο μας με αυτή την αγγουροσαλάτα! Πλούσια σε φυτικές ίνες για την καλή λειτουργία του εντέρου και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Άφθονες οι βιταμίνες από τα καρότα, αγγούρια και κρεμμυδάκια και χωρίς πολλές θερμίδες! Επίσης είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και ασβέστιο από το συνδυασμό ξινομυζήθρας και γιαουρτιού.

Παρασκευή

Βρείτε τη συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο με ένα κλικ εδώ. Το κοτόπουλο αποτελεί πηγή καθαρής πρωτεΐνής, υψηλής βιολογικής αξίας και την ίδια στιγμή είναι χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά σε αντίθεση με το κόκκινο κρέας. Η μαρινάδα του με όλα αυτά τα υλικά προσφέρει έξτρα γεύση αλλά και πολυακόρεστα λιπαρά από το ελαιόλαδο, υψηλά ποσοστά σε φαινολικές ενώσεις και βιοφλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρότατη αντιοξειδωτική δράση από το μπαλσάμικο ξύδι.

Σάββατο

Βρείτε τη συνταγή για μπρουσκέτες με γαρίδες και τυρί κρέμα με ένα κλικ εδώ. “Πάντρεμα” λαχανικών, πρωτείνης και υδατάνθρακα. Δεν λείπει τίποτα από το γεύμα αυτό! Όσο περισσότερο χρώμα έχει το πιάτο μας από διάφορα λαχανικά, τόσο περισσότερο αυξάνονται οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά στοιχεία κατά της γήρανσης, καρκινογένεσης και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Κυριακή

Βρείτε τη συνταγή για το γλυκό της εβδομάδας: σοκολατένιο μπανάνα κέικ με ένα κλικ εδώ. Το κέικ αυτό περιέχει αρκετή ποσότητα σε μπανάνα και καρύδια. Προτείνεται κυρίως σε μικρούς και μεγάλους που θέλουν να αυξήσουν την κατανάλωση τους σε φρούτα αλλά και σε ξηρούς καρπους που αποτελούν άψογη πηγή φυτικών ινών, ασβεστίου αλλά και βιταμίνης Ε ευεργετικής για το δέρμα.

 

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Χοιρινό με μελωμένα κυδώνια

Συνταγή για μαριναρισμένο χοιρινό με μελωμένες πατάτες και κυδώνια.

Τσιπς τορτίγιας

Τέλεια τσιπς από πίτα τορτίγια!

Ζεστή σοκολάτα με καρύδα 

Μία πολύ πρωτότυπη συνταγή για ζεστή σοκολάτα με καρύδα και μαρέγκα, που δίνουν απίστευτο γευστικό αποτέλεσμα στο αγαπημένο μας ρόφημα!

Περισσότερα άρθρα

Κάνουμε πικνίκ για την Πρωτομαγιά στην Αθήνα!

Πιάστε το Μάη με ένα ανοιξιάτικο πικνίκ! Bonus απίθανες συνταγές.

10 υπέροχες χριστουγεννιάτικες σαλάτες

Αυτές οι χριστουγεννιάτικες σαλάτες σίγουρα θα κλέψουν τις εντυπώσεις στο γιορτινό τραπέζι!

10 εντυπωσιακά συνοδευτικά για το γιορτινό τραπέζι

Συνοδευτικά για το γιορτινό τραπέζι που συνδυάζονται αρμονικά με το μενού, εντυπωσιάζουν και αναδεικνύουν τα κυρίως πιάτα με τον καλύτερο τρόπο!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ