O Sören Polonius, ο επιτυχημένος εκπαιδευτής sommeliers, έρχεται στην Ελλάδα

Στα πλαίσια του προγράμματος Wine & Sommelier Expert Course, η Genius in Gastronomy θα φιλοξενήσει για ένα εκπαιδευτικό τριήμερο τον Sören Polonius, τον πιο επιτυχημένο εκπαιδευτή (coach/personal trainer) νέων υποψήφιων sommeliers σε διεθνείς διαγωνισμούς. 

Μεταξύ άλλων διακρίσεων, στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό του 2013 οδήγησε ως coach/personal trainer τον sommelier Arvid Rosengren στο να κατακτήσει την 1η θέση. Θεωρώντας ότι η παρουσία του αποτελεί μοναδική ευκαιρία για τους επαγγελματίες του χώρου, διατίθεται περιορισμένος αριθμός θέσεων για συμμετοχή στο σεμινάριο. Θα τηρηθεί αυστηρή σειρά προτεραιότητας.

Ημερομηνίες διεξαγωγής σεμιναρίου: 16-17-18 Φεβρουαρίου 2015 

Θεματολογία σεμιναρίου

  • Strategic role of modern Sommelier in the Restaurant/Hotel
  • Service techniques
  • Management of complaints / problems in the Restaurant / Hotel by the Sommelier 
  • Sommelier Competitions / Performance
  • Future prospects for the profession of Sommelier

Κόστος σεμιναρίου: 810,00 ευρώ/άτομο 

Για περισσότερες πληροφορίες, απευθυνθείτε στην Genius In Gastronomy

Καστελλίου 17, Γαλάτσι

11141 Αθήνα

Τ: 2121006520

F: 2110137757

e-mail: [email protected]

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.