Pancakes με μήλα

Pancakes με μήλα Συνταγή

Pancakes με μήλα, φανταστική συνταγή. Αυτά τα pancakes μοιάζουν με λουκουμάδες και συνοδεύονται ιδανικά με καφέ, ζάχαρη και κανέλα!

Pancakes μήλου
Print

Pancakes με μήλα

Pancakes με μήλα, φανταστική συνταγή. Αυτά τα pancakes μοιάζουν με λουκουμάδες και συνοδεύονται ιδανικά με καφέ, ζάχαρη και κανέλα!
Course Γλυκά
Cuisine Διεθνής
Keyword Pancakes με μήλα
Prep Time 1 ώρα
Cook Time 20 λεπτά
Total Time 1 ώρα 20 λεπτά
Servings 4
Calories 237θερμίδες

Ingredients

  • 380 γρ. αλεύρι
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 280 γρ. γάλα
  • 1 αυγό
  • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • 5 μήλα καθαρισμένα
  • ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
  • Κανέλα για το σερβίρισμα

Instructions

  • Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το γάλα και το αυγό.
  • Καθαρίζουμε τα μήλα και αφαιρούμε τον πυρήνα. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε ροδέλες πάχους 2 εκ.
  • Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε ηλιέλαιο τόσο ώστε να κολυμπάνε μέσα οι ροδέλες. Είναι έτοιμο όταν αρχίσει να αχνίζει.
  • Βουτάμε μια μια τις ροδέλες μήλου στον χυλό και στη συνέχεια βάζουμε λίγες λίγες τις ροδέλες στο τηγάνι, αφήνοντας τες πρώτα να στάξουν τον περιττό χυλό. Κάθε φορά βάζουμε 3 – 4 ροδέλες και τις τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν μια τραγανή, χρυσαφένια κρούστα. Βγάζουμε κάθε δόση με τρυπητή κουτάλα και τις αφήνουμε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  • Τις βάζουμε σε μια πιατέλα, τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και τις σερβίρουμε αμέσως.

Δείτε επίσης: Συνταγή για πεντανόστιμη Πορτοκαλόπιτα

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.

Βαθμολογήστε τη συνταγή