Σάλτσα μεξικάνα
Προετοιμασία10 λεπτά
Μαγείρεμα5 λεπτά
Σύνολο15 λεπτά
Servings: 6
Θερμίδες: 432 θερμίδες
Υλικά
- 170g. ντομάτες
1 καυτερή πιπεριά σεράνο
1 χούφτα κολίανδρο
1 σκελίδα σκόρδο
1/3 φλιτζ. κρεμμύδι
χυμό από 1 λάιμ
αλάτι
Εκτέλεση
- Κόβουμε σε καρεδάκια τις ντομάτες και τις ρίχνουμε σε ένα μπολ. Κόβουμε την πιπεριά κατά μήκος και αφαιρούμε τα σπόρια. Ψιλοκόβουμε τη πιπεριά όσο θέλουμε και την προσθέτουμε στο μπολ. Ψιλοκόβουμε τον κολίανδο και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά και τέλος προσθέτουμε το κρεμμύδι αφού πρώτα το έχουμε ψιλοκόψει. Ρίχνουμε το χυμό του λάιμ και αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη σάλτσα στην άκρη μέχρι να δέσουν τα υλικά. Σερβίρουμε με τσιπς τορτίγιας.
Δείτε επίσης: Φανταστικό και εύκολο Μπανόφι
Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!
Ωραία συνταγή! 😉