Κέικ κλασικό

Advertisement

Κέικ κλασικό. Η καλύτερη συνταγή και πολλές φορές δοκιμασμένη για σίγουρο αποτέλεσμα.

5 from 7 votes
Κέικ κλασικό συνταγή
Κέικ κλασικό
Προετοιμασία
15 λεπτά
Εκτέλεση
1 ώρα
Συν. Χρόνος
1 ώρα 15 λεπτά
 
Κέικ σπιτικό από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα κέικ γευστικό, απλό, αγαπημένο και πολύ γρήγορο. Απόλυτα επιτυχημένη συνταγή για κέικ αφράτο και νόστιμο σαν της μαμάς!
Μερίδες: 10
Θερμίδες: 396 θερμίδες
Υλικά
  • 1 και 1/4 φλιτζανιού 280 γρ. βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια 400 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 1 και 1/4 φλιτζανιού 300 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4 φλιτζάνια 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2  κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουτ. γλυκού βανίλια σε σκόνη
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200oC.

  2. Σε μπολ χτυπάμε το βούτυρο με μίξερ χειρός σε δυνατή ταχύτητα. Ρίχνουμε σταδιακά τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Κατόπιν ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, ανακατεύοντας κάθε φορά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα ανακατεύοντας καλά. Ρίχνουμε σε 3 δόσεις το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και τη βανίλια και χτυπάμε ώσπου να ενωθούν τα υλικά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα. Ξεφορμάρουμε το κέικ και προαιρετικά μπορούμε να πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Δείτε επίσης: Πορτοκαλόπιτα

Αν σας άρεσε το κλασικό κεικ, θα λατρέψετε το δίχρωμο ζέμπρα κέικ!

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Advertisement
7 Σχόλια
  1. Μπραβο! Είναι η καλυτερη συνταγη για κεικ που εχω δοκιμασει ποτε. Εχω κανει τα παντα και απο ολες τις κυριες. Και το βιντεο τα λεει πολυ ωραια. Ο Τασος πολυ καλο παιδι φαινεται και ταλαντουχο. Μπραβο σας για την ωραια σελιδα που εχετε.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.