Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,
Φορέσαμε το μαγιό μας, εξοπλιστήκαμε με όλα τα απαραίτητα για την παραλία κι είμαστε έτοιμοι για να χαρούμε τον ήλιο και τη θάλασσα. Μήπως, όμως, πρέπει να σκεφτούμε και τη διατροφή μας και το τι πρέπει να φάμε κατά την παραμονή μας στην αμμουδιά; Τώρα που το σκεφτόμαστε κάποτε καθιερωμένο σνακ των λουόμενων ήταν τα κεφτεδάκια με τις όποιες χαριτωμένες στιγμές κι αντιδράσεις τα συνόδευαν, αλλά και τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια και φυσικά πατατάκια. Αλλά, είναι αυτά τα κατάλληλα σνακ με τα οποία και θα ξεγελάσουμε επαρκώς την πείνα μας και δεν θα επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας; Εμείς, σας προτείνουμε τα κατάλληλα σνακ, δροσιστικά κι υγιεινά για την παραλία και σας συμβουλεύουμε, αν είναι εφικτό, να τα τοποθετήσετε σε ένα μικρό ψυγείο παραλίας,αφού έτσι θα διατηρηθούν για περισσότερη ώρα.
1. Φρούτα
Τα φρούτα είναι μια εξαιρετική λύση όταν θέλουμε να φάμε κάτι δροσερό, θρεπτικό και υγιεινό. Τα ιδανικότερα φρούτα για την περίσταση είναι τα βερίκοκα, τα κεράσια, οι μπανάνες και τα μήλα, αφού και μεταφέρονται εύκολα και δεν υπάρχει κίνδυνος να αλλοιωθούν και να βγάλουν τα διάφορα υγρά τους όπως το καρπούζι και το πεπόνι.
2. Λαχανικά
Τα ωμά λαχανικά μπορούν να μας χορτάσουν, χωρίς να μας βαρύνουν. Κόψτε σε λεπτές φέτες καρότα κι αγγούρια, εφοδιαστείτε και με ντοματίνια και δεν χρειάζεστε τίποτα άλλο.
3. Ξηροί καρποί και μπάρες δημητριακών
Οι ξηροί καρποί μπορούν να αναχαιτίσουν το αίσθημα της πείνας και να μας παρέχουν τις κατάλληλες πρωτεΐνες που έχουμε ανάγκη. Σε ένα μικρό μπολ ή σε πλαστικό σακουλάκι ανακατέψτε διάφορους ξηρούς καρπούς όπως καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια, αλλά και σταφίδες ή ξηρά δαμάσκηνα κι έτοιμο το κολατσιό. Μια καλή λύση είναι και οι μπάρες δημητριακών, καθώς και τα σπιτικά μπισκότα με δημητριακά (δοκιμάστε τη συνταγή μας και θα μας θυμηθείτε).
4. Σάντουιτς
Τα σάντουιτς, κι ακόμα καλύτερα αν είναι με αραβική πίτα, προσθέτοντας μέσα απολύτως τα απαραίτητα, για να αποφευχθούν οι αλλοιώσεις λόγω ζέστης, όπως φέτες τυριού, ζαμπόν ή γαλοπούλας, ντομάτα και μαρούλι, αποτελούν το κατεξοχήν γεύμα της παραλίας. Εύκολο, γρήγορο, καθόλου πολυέξοδο, είναι το σνακ που και μας χορταίνει και μας επιτρέπει να συνεχίσουμε τα μακροβούτια.
