ΑρχικήΆρθραTaste Of Great Britain: ο Τάσος Αντωνίου ταξιδεύει στο Λονδίνο και δοκιμάζει...

Taste Of Great Britain: ο Τάσος Αντωνίου ταξιδεύει στο Λονδίνο και δοκιμάζει μοναδικές βρετανικές γεύσεις από τα M&S

Για πολλούς, η Μεγάλη Βρετανία σημαίνει, γαστρονομικά τουλάχιστον, fish and chips και μπίρες στις γνωστές pubs. Κι όμως, η αγγλική γαστρονομία σημαίνει πολλά περισσότερα και μας δίνει πολλούς λόγους για να την αγαπήσουμε. 

Έχοντας περάσει αρκετό χρόνο στην Αγγλία, έχω δοκιμάσει αρκετές λιχουδιές, όπως το καθιερωμένο Sunday Roast όπου πληθωρικά κομμάτια αργοψημένου κρέατος παρελαύνουν στο πιάτο ενώ στο πλάι τα παχουλά Yorkshire Puddings που γαρνίρονται με gravy σάλτσα συμπληρώνουν την παράσταση. 

https://www.instagram.com/p/0a35d1gwJn/?taken-by=mamapeinaogr

https://www.instagram.com/p/0chSWhAwCP/?taken-by=mamapeinaogr

Πριν από λίγο καιρό επισκέφθηκα και πάλι τη Μεγάλη Βρετανία, αυτή τη φορά με αποστολή να ανακαλύψω βρετανικά παραδοσιακά προϊόντα και γεύσεις, προσκελημένος των ειδικών στο είδος Marks & Spencer. Στη καρδιά του hip Λονδίνου, στο Shoreditch, εκεί όπου βρίσκει κανείς μερικά από τα καλύτερα street food τη Ευρώπης, στήθηκε μία πραγματική γιορτή γεύσης με άρωμα Αγγλίας. Περισσότερα από 300 προϊόντα από όλη τη Βρετανία, μικρά και μεγάλα γαστρονομικά διαμάντια, περίμεναν στωικά να ανακαλυφθούν.

https://www.instagram.com/p/0avSrOAwI9/?taken-by=mamapeinaogr

https://www.instagram.com/p/0atgb6gwGV/?taken-by=mamapeinaogr

Θεσπέσια ντοματίνια που μελώνουν στο στόμα από το Isle of White, αυθεντικός σολομός Σκωτίας, νοστιμότατα burgers με ντόπιο κιμά αναμεμειγμένο με μήλα, τυρί, πίκλες και άλλους ευφάνταστους συνδυασμούς, χειροποίητα πατατάκια με γεύση σκοτσέζικου αστακού είναι μερικοί από τους θησαυρούς της βρετανικής γης και κουζίνας. Δοκίμασα ακόμη ιδιαίτερα καλοκαιρινά λικέρ φρούτων και υπέροχη βότκα με μέντα και αχλάδι. Βέβαια, από το γευστικό παιχνίδι δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα γλυκά. Τραγανά μπισκότα βουτύρου, ωραιότατες τάρτες με πλούσια κρέμα custard και πρωτότυπες καραμέλες γλυκόριζας ήταν μερικά από τα πλέον ενδιαφέροντα γλυκίσματα της βραδιάς. Επίσης είχα την ευκαιρία να γνωρίσω Βρετανούς παραγωγούς, όπως και να φτιάξω με την πολύτιμη βοήθειά τους τα δικά μου χοιρινά λουκάνικα.

https://www.instagram.com/p/0aeMcUgwMT/?taken-by=mamapeinaogr

https://www.instagram.com/p/0aT-F5AwMP/?taken-by=mamapeinaogr

Όλες αυτές οι λιχουδιές, μαζί με πολλές ακόμα, διαλεγμένες προσεκτικά μια προς μια από την επίλεκτη ομάδα των Marks & Spencer, θα βρεθούν αυτό το καλοκαίρι στα ράφια των ομώνυμων καταστημάτων στην Ελλάδα, χαρίζοντάς μας την ευκαιρία να μυηθούμε στον πλούτο της βρετανικής κουζίνας. Νομίζω πως ο ελληνικός ήλιος και η θάλασσα θα συνδυαστούν εξαιρετικά με τα παραδοσιακά βρετανικά καλούδια των Marks & Spencer.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Τάρτα με λιαστή ντομάτα, μοτσαρέλα & ελιά

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με λιαστή ντομάτα και μοτσαρέλα.

Σουφλέ σοκολάτας σε 5 λεπτά

Σουφλέ σοκολάτας σε 5 λεπτά από τον Τάσο Αντωνίου. Για να φτιάξετε αυτό το σουφλέ, θα χρειαστείτε λίγα υλικά, ένα φλιτζάνι και τον φούρνο μικροκυμάτων.

Πατάτες με αυγά στο τηγάνι

Πατάτες με αυγά στο τηγάνι, το απόλυτο comfort food! Ιδανική συνταγή για όσους αναζητούν ένα εύκολο και απόλυτα γευστικό μεζέ. Συνοδεύουμε με τριμμένη φέτα για ακόμη πιο λαχταριστό αποτέλεσμα.

Περισσότερα άρθρα

Μυστικά για άπαιχτα μακαρόνια φούρνου

Η πιο συγκλονιστική συνταγή έχει 5 μυστικά για να πετύχετε την τέλεια μακαρονάδα ογκρατέν.

Πώς μαγειρεύουμε τα μανιτάρια;

Πώς μαγειρεύουμε τα μανιτάρια ανάλογα με την ποικιλία τους;

Χυμός ή smoothie: Τι είναι καλύτερο από τα δυο;

Χυμός ή smoothie; Ποιο είναι πιο υγιεινό, μας γεμίζει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά; Κάνουμε crash test ανάμεσα στους φρεσκοστυμμένους χυμούς και τα smoothies και προτείνουμε.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ