ΑρχικήΆρθραΤο El Bullí ανοίγει ξανά;

Το El Bullí ανοίγει ξανά;

«Το El Bullí πέθανε. Ζήτω το El Bullí » θα μπορούσαν να αναφωνήσουν οι απανταχού θαυμαστές της μοριακής γαστρονομίας κι εκείνοι που επιθυμούσαν κάποια στιγμή να δειπνήσουν στο φημισμένο εστιατόριο του Ferran Adria. 

Αληθεύει, όμως, η είδηση ότι ο Ferran Adria θα ξανανοίξει τις πόρτες του φημισμένου και πρωτοποριακού εστιατορίου του; Στην πραγματικότητα, όπως ο ίδιος ο σεφ έχει ήδη  ανακοινώσει, το El Bullí θα ξαναλειτουργήσει το 2014, έχοντας, όμως, νέα μορφή, όνομα και ταυτότητα. Πλέον, θα φέρει το όνομα “El Bulli Foundation” και θα λειτουργεί ως ένα μη κερδοσκοπικός οργανισμός με στόχο την αναζήτηση και δημιουργία νέων γεύσεων και τεχνικών μαγειρικής.

Το “El Bulli Foundation” θα προσφέρει ετήσιες υποτροφίες  σε 20 με 25 νέους σεφ, οι οποίοι  θα μαθητεύσουν δίπλα στους πρωτεργάτες του El Bullí. Παράλληλα, στην ιστοσελίδα του, που έχει ήδη δημιουργηθεί, οι υπεύθυνοι του οργανισμού θα δημοσιεύουν τις όποιες γαστριμαργικές τους ανακαλύψεις. 

 

Μαρία Αϊβαλιώτη

 

 

 

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Τηγανιά με σουτζούκι

Απίθανος μεζές αυτή η πικάντικη τηγανιά με σουτζούκι! Η μερακλίδικη αυτή συνταγή είναι γεμάτη γεύση, αρώματα και φτιάχνεται μέσα σε 10 λεπτά!

Μοχίτο (mojito)

Η αυθεντική συνταγή για μοχίτο (mojito)!

Γεμιστοί κολοκυθοανθοί

Συνταγή για γεμιστούς κολοκυθοανθούς με κρούστα!

Περισσότερα άρθρα

Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία που πρέπει να έχει το ψυγείο;

Η σωστή συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο βοηθά στο να παραμένουν φρέσκα για περισσότερο χρονικό διάστημα.

Τι να κάνεις με τη γαλοπούλα που περίσσεψε

Ιδέες για να μαγειρέψουμε με το φαγητό που περίσσεψε από το γιορτινό τραπέζι!

Κίμτσι: το superfood από την Κορέα που χαρίζει μακροζωία

Γνωρίστε το κίμτσι, την υπερτροφή από την Κορέα που υπόσχεται μακροζωία με τον πιο φυσικό τρόπο.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ