Από την Άννα Ευθυμίου,
Μια νέα εβδομάδα ξεκινά, με πολλές υποχρεώσεις και την κλασική ερώτηση “τι θα φάμε σήμερα;” Η ομάδα του Μαμα Πειναω έφτιαξε για εσάς, όπως κάθε Δευτέρα, ένα μενού γεμάτο με υπέροχες, εύκολες και οικονομικές συνταγές για όλους. Πιάτα και προτάσεις που θα γεμίσουν κάθε μέρα το τραπέζι σας. Εσείς κάντε τη λίστα αγορών για το σούπερ μάρκετ και αφήστε τις συνταγές σε εμάς!
Δευτέρα
Ο αγαπημένος κρητικός ντάκος είναι από μόνος του ένα γεύμα. Το κριθαρένιο παξιμάδι αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και πολύ χορταστικό. 20 γρ. παξιμάδι αντιστοιχούν σε μια φέτα ψωμί και ο κλασικός ντάκος ζυγίσει περίπου 60-70 γρ. Βάζουμε περισσότερη ντομάτα, κάππαρη και ελιές για νοστιμιά και λιγότερη ξινομυζήθρα αν θέλουμε να μειώσουμε τις θερμίδες. Δείτε τη συνταγή για κρητικό ντάκο με ένα κλικ εδώ.
Τρίτη
Άλλη μια καταπληκτική ιδέα για γρήγορα σνακ στην δουλειά, στο σχολείο και το πάρτυ. 1-2 από τα πιτσάκια cupcakes περιέχουν ακριβώς την πρωτεΐνη, το άμυλο και την ενέργεια που χρειάζεται για τα ενδιάμεσα γεύματα χωρίς να προσθέσουμε κάτι άλλο, παρά μόνο ένα φρούτο εποχής! Δείτε τη συνταγή για πιτσάκια cupcakes με ένα κλικ εδώ.
Τετάρτη
Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα! Δεν υπάρχει ωφέλιμη βιταμίνη που λείπει από το μήλο. Βιταμίνες C, A, E, B, K. Όλες τους θωρακίζουν τον οργανισμό και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, το νευρομυϊκό καθώς και την υγεία του δέρματος. Τα τσιπς μήλου είναι γεμάτα υγεία! Δείτε τη συνταγή για σπιτικά πατατάκια μήλου με ένα κλικ εδώ.
Πέμπτη
Θα μπορούσε να είναι και η αλμυρή λιχουδιά της εβδομάδας! Η πατάτα αποτελεί τη βάση, η οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και το αυγό με τον παστουρμό το συμπλήρωμα πρωτεΐνης και λιπαρών. Το γεύμα αυτό συνοδεύεται για καλύτερη απορρόφηση και πέψη από μια πράσινη σαλάτα στην αρχή του γεύματος. Δείτε τη συνταγή για τηγανητές πατάτες με αυγό και παστουρμά με ένα κλικ εδώ.
Παρασκευή
Η συνταγή αυτή έχει μέσα ένα υλικό-φάρμακο, το φασκόμηλο! Αποτελεί ένα βότανο με πολλές θεραπευτικές ουσίες και ιδιότητες κυρίως αντιβακτηριδιακές και αντισηπτικές. Φαίνεται να βοηθάει σε περιπτώσεις ακμής αλλά και δυσπεψίας. Στην μαγειρική προσθέτει ένα εξαιρετικό άρωμα! Δείτε τη συνταγή για χοιρινό ρόστο ζουμερό με ένα κλικ εδώ.
Σάββατο
100 γρ. μύδια (περίπου 10-12 τεμάχια) περιέχουν περίπου 200mg ασβεστίου, όσο περίπου ½ κεσεδάκι γιαούρτι, και 8 γρ. σιδήρου αντιστοιχούν περίπου σε 100 γρ. συκωτιού, πάντα με πολύ λίγες θερμίδες και λιπαρά! Μια εξαιρετική πηγή καθαρής πρωτεΐνης και πολλών θρεπτικών συστατικών. Δείτε τη συνταγή για ρύζι με μύδια με ένα κλικ εδώ.
Κυριακή
Και τι δεν έχει το κέικ αυτό! Φρούτο, γιαούρτι, γάλα, ξηρούς καρπούς και αυγά μαζί με τα υπόλοιπα κλασικά υλικά για ένα κέικ. Μεγάλη ποικιλία υλικών αλλά και θρεπτικής αξίας. Δοκιμάστε το πάντα με φειδώ! Δείτε τη συνταγή για σοκολατένιο μπανάνα κέικ με ένα κλικ εδώ.
