Υπάρχουν κάποια προϊόντα δεν πρέπει να αγοράζετε από σούπερ μάρκετ. Οι λόγοι είναι τόσο οικονομικοί όσο και ποιοτικοί.
Μια όμορφη συσκευασία μπορεί να κάνει κάθε προϊόν ελκυστικό στον καταναλωτή. Όμως πόσο συχνά σκέφτεστε αν όλα αυτά τα τόσο λαχταριστά και φαινομενικά υγιεινά τρόφιμα που έχετε βλέπετε τα ράφια του σούπερ μάρκετ, κάνουν όντως καλό στον οργανισμό σας;
Δείτε ποια είναι αυτά τα προϊόντα και ποια είναι τα λάθη που κάνετε στην αγορά τους.
1. Φρέσκιες κομμένες σαλάτες
Οι βακτηριολόγοι ειδοποιούν ότι πρόκειται για την πιο επικίνδυνη κατηγορία τροφίμων. Παρά το γεγονός ότι κάποιες είναι πλυμένες και έτοιμες για κατανάλωση, ενδέχετε να περιέχουν βακτήρια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στον οργανισμό. Ο λόγος είναι ότι τα βακτήρια αυτά προέρχονται από το έδαφος από όπου τα λαχανικά κόπηκαν και δεν έχουν εξαφανιστεί ολοσχερώς, μιας και η σαλάτα δεν είναι επεξεργασμένη θερμικά. Για να είστε πάντα βέβαιοι, επιλέξτε φρέσκα λαχανικά, κατά προτίμηση από τη λαϊκή αγορά, και πλύντε τα πάρα πολύ καλά.
2. Φιλέτο κοτόπουλο
Αν θέλετε να κάνετε οικονομία, τότε καλύτερα να επιλέγετε ολόκληρο κοτόπουλο και όχι φιλέτo. Οι ειδικοί τονίζουν πως τα ολόκληρα κοτόπουλα έχουν 2-3 φορές περισσότερο κρέας στην ίδια τιμή συγκριτικά με τα φιλέτα.
Δείτε ακόμα: ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ – μαγείρεψε με τον Τάσο Αντωνίου στο κανάλι του στο YouTube!
3. Λουκάνικα και αλλαντικά σε μεγάλη συχνότητα
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί ότι τα λουκάνικα, τα αλλαντικά και γενικότερα τα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατο συνδέονται άμεσα με την πρόκληση καρκίνου. Τα νιτρώδη στοιχεία που περιέχονται σε αυτά, μετατρέπονται σε νιτροζαμίνες, ουσίες ισχυρά καρκινογόνες που βλάπτουν το έντερο. Επιπροσθέτως, το καπνιστό κρέας μπορεί να περιέχει και βενζοπυρένιο, μια ακόμη καρκινογόνο ουσία. Προτιμήστε να αγοράσετε από τον κρεοπώλη ένα κομμάτι καλό κρέας και να το τρώτε σε σάντουιτς ή σαν συνοδευτικό μια φορά την εβδομάδα. Επιλέξτε αλλαντικά και τα λουκάνικα σε περιορισμένη συχνότητα.
4. Μπαχαρικά
Προτιμήστε να αγοράζετε τα μπαχαρικά σας από καταστήματα που πουλάνε βότανα και μπαχαρικά (τα λεγόμενα μπαχαράδικα). Ακόμη καλύτερα, αγοράστε μπαχαρικά ολόκληρα ή σε σπόρους, τα οποία θα τα τρίψετε όταν θελήσετε να τα προσθέσετε στο φαγητό σας. Έτσι θα τα συντηρήσετε για περισσότερο χρονικό διάστημα και θα αγοράσετε περισσότερη ποσότητα σε καλύτερες τιμές.
5. Γιαούρτι με φρούτα
Τα γιαούρτια με φρούτα ή μαρμελάδα μπορεί να φαίνονται πολύ λαχταριστά, όμως στην πραγματικότητα περιέχουν υποκατάστατα φρούτων που είναι φθηνά και αποτελούν “απομίμηση” φρούτου. Άλλωστε, όπως θα δείτε και πάνω στις συσκευασίες των εν λόγω τροφίμων, αναφέρεται ότι μόνο 20-40% περιέχουν αληθινά φρούτα. Προτιμήστε να αγοράσετε στραγγιστό γιαούρτι και να προσθέσετε μόνοι σας φρεσκοκομμένα φρούτα από το ψυγείο σας.
6. Εξωτικά φρούτα
Αγοράστε το μάνγκο, την παπάγια και το dragon fruit από κάποιο έθνικ παντοπωλείο και όχι το σούπερ μάρκετ της γειτονιάς. Προϊόντα εξωτικά και εξειδικευμένα συνήθως τα αγοράζουν λιγότεροι καταναλωτές πράγμα που σημαίνει ότι θα παραμείνουν περισσότερο καιρό στα ράφια του σούπερ μάρκετ. Έτσι, αυξάνεται η πιθανότητα να τα αγοράσετε έτοιμα να λήξουν. Αγοράστε τέτοια είδους τρόφιμα από εξειδικευμένες αγορές που εμπιστεύεστε.
Δείτε ακόμα: χειμωνιάτικη καροτόσουπα
7. Κρέας με πολύ λίπος
Πολλοί κρεοπώλες ζυγίζουν το κρέας μαζί με το λίπος, με αποτέλεσμα να δίνετε περισσότερα χρήματα από όσα θα έπρεπε. Ζητήστε από τον κρεοπώλη να καθαρίσει το λίπος του κρέατος που θέλετε να αγοράσετε πριν το ζυγίσει (εκτός αν πρόκειται να φιτάξετε burgers ή γιουβέτσι και χρειάζεστε λίγο λίπος).
8. Απορρυπαντικά
Μειώστε την χρήση των χημικών απορρυπαντικών κατά το ήμισυ χρησιμοποιώντας για την καθαριότητα του σπιτιού φυσικά υλικά όπως ξίδι, λεμόνι, αλάτι και μαγειρική σόδα που είναι πολύ πιο οικονομικά.
9. Οικιακά είδη και είδη κουζίνας
Μπορεί να είναι βολικό για εσάς όταν κάνετε τα ψώνια της εβδομάδας να αγοράσετε και ένα τηγάνι επειδή χάλασε το παλιό. Να έχετε όμως στο μυαλό ότι θα πληρώσετε πολύ περισσότερα χρήματα αν κάνετε αυτή την αγορά από το σούπερ μάρκετ. Επιλέξτε ένα κατάστημα με εξειδίκευση στον οικιακό εξοπλισμό.
10. Κρύο τσάι
To συσκευασμένο κρύο τσάι στην πραγματικότητα δεν έχει καμία σχέση με το ρόφημα που παρασκευάζεται από χύμα τσάι. Το πράσινο τσάι είναι γνωστό για τα αντιοξειδωτικά που προσφέρει. Μάλιστα τα αντιοξειδωτικά μιας κούπας πράσινου τσαγιού αντιστοιχούν σε 20 συσκευασίες κρύο τσάι. Καλύτερα λοιπόν να αγοράσετε χύμα πράσινο τσάι από κάποιο μπαχαράδικο ή τεϊοπωλείο και να φτιάξετε το δικό σας ρόφημα. Στη συνέχεια προσθέστε παγάκια για να το απολαύσετε κρύο!
