Εκτύπωση

Tom και Jerry

Πιάτο Ροφήματα & Ποτά
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Tom και Jerry
Θερμίδες 343θερμίδες

Υλικά

  • 1 αυγό χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι

  • 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

  • 30 ml ρούμι

  • 1 πρέζα κανέλα σε σκόνη

  • 1 πρέζα κάρδαμο

  • 1/4 φλιτζ. ζεστό γάλα με πλήρη λιπαρά

  • 22 ml μπράντι

  • φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Ζεσταίνουμε ένα φλιτζάνι με νερό. Σε μπολ χτυπάμε τον κρόκο με την ζάχαρη άχνη και τα μπαχαρικά μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο μείγμα. Προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να δέσουν. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα ασπράδια στο μείγμα κρόκων-ζάχαρης. Προσθέτουμε στο ζεστό φλιτζάνι νερό το μείγμα αυγών και ανακατεύουμε. Κατόπιν προσθέτουμε το γάλα και το μπράντι, ανακατεύοντας καλά. Σερβίρουμε σε κούπα και γαρνίρουμε με το τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ρύζι στο τηγάνι με λαχανικά και κουρκουμά

Ένα λαχταριστό πιάτο με το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε κοτόπουλο, θαλασσινά ή να το απολαύσετε σαν κυρίως γεύμα.

Παγωτό κακάο

Συνταγή για υπέροχο σπιτικό παγωτό κακάο!

Μπακλαβάς πορτοκάλι

Αυθεντικός πολίτικος μπακλαβάς με πορτοκάλι. Φτιάξτε αυτόν τον αρωματικό, σιροπιαστό και βουτυράτο μπακλαβά με τη συνταγή του MamaPeinao.gr.

Περισσότερα άρθρα

5 χρήσεις του λεμονιού που δεν φανταζόσουν ποτέ!

Το λεμόνι έχει πολλές χρήσεις στην κουζίνα και στη μαγειρική, δίνοντας γεύση, νοστιμιά και ιδιαίτερο άρωμα φρεσκάδας που δεν φανταζόσουν ποτέ!

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ