Εκτύπωση

Tom και Jerry

Πιάτο Ροφήματα & Ποτά
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Tom και Jerry
Θερμίδες 343θερμίδες

Υλικά

  • 1 αυγό χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι

  • 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

  • 30 ml ρούμι

  • 1 πρέζα κανέλα σε σκόνη

  • 1 πρέζα κάρδαμο

  • 1/4 φλιτζ. ζεστό γάλα με πλήρη λιπαρά

  • 22 ml μπράντι

  • φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Ζεσταίνουμε ένα φλιτζάνι με νερό. Σε μπολ χτυπάμε τον κρόκο με την ζάχαρη άχνη και τα μπαχαρικά μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο μείγμα. Προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να δέσουν. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα ασπράδια στο μείγμα κρόκων-ζάχαρης. Προσθέτουμε στο ζεστό φλιτζάνι νερό το μείγμα αυγών και ανακατεύουμε. Κατόπιν προσθέτουμε το γάλα και το μπράντι, ανακατεύοντας καλά. Σερβίρουμε σε κούπα και γαρνίρουμε με το τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Σολομός, φακές και ρύζι

Συνταγή για σολομό με φακές και ρύζι μπασμάτι.

Μηλόπιτα κέικ

Συνταγή για σπιτική μηλόπιτα κέικ με αφράτη ζύμη και γλυκά μήλα.

Σολομός µε σάλτσα κρεμμυδιών

Ένας υπέροχος τρόπος για να μαγειρέψετε το σολομό με μια πρωτότυπη σάλτσα. Ο πουρές τον συμπληρώνει ιδανικά.

Περισσότερα άρθρα

Το μυστικό των σεφ για άψογα και πεντανόστιμα μανιτάρια

Πείτε αντίο στα μουλιασμένα μανιτάρια με αυτό το μυστικό για τέλειο μαγείρεμα.

Tα 13 πιο χρήσιμα πράγματα που διδάσκουν στις σχολές μαγειρικής

Τα απόλυτα μυστικά που διδάσκουν στις σχολές μαγειρικής και μπορείτε να εφαρμόσετε στην κουζίνα του σπιτιού. Θα σας λύσουν τα χέρια!

Μυστικά για άπαιχτα μακαρόνια φούρνου

Η πιο συγκλονιστική συνταγή έχει 5 μυστικά για να πετύχετε την τέλεια μακαρονάδα ογκρατέν.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ