Τούρτα παγωτό σοκολάτα και μπισκότο
Εύκολη τούρτα παγωτό από τον Τάσο Αντωνίου! Μια εντυπωσιακή τούρτα παγωτό με κολασμένη σως σοκολάτας, σαβαγιάρ και σοκολατένια μπισκότα. Είναι η τέλεια τούρτα για καλέσματα και πάρτυ.
Μερίδες 10
Θερμίδες 553θερμίδες
Υλικά
- 340 γρ. κουβερτούρα
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 40 γρ. Vinsanto
- 300 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ
- 1 συσκευασία παγωτό εκτός κατάψυξης για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει
- μπισκότα cookies με σοκολάτα σπασμένα για το γαρνίσμα
Εκτέλεση
- Ετοιμάζουμε τη σως σοκολάτας: σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε κυκλικά μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Βρέχουμε ένα-ένα τα σαβαγιάρ στο Vinsanto, με γρήγορες κινήσεις ώστε να μην μουλιάσουν και διαλυθούν. Ανάλογα με τη διάμετρο της φόρμας που θα χρησιμοποιήσουμε κόβουμε τα σαβαγιάρ που θα στρώσουμε στον πάτο. Αφήνουμε τα υπόλοιπα ολόκληρα για να καλύψουμε την περιφέρεια του γλυκού. Χρησιμοποιούμε ψηλή φόρμα με αποσπώμενη βάση.
- Στρώνουμε σαβαγιάρ στον πάτο της φόρμας και καλύπτουμε τα πλάγια της φόρμας με τα ολόκληρα σαβαγιάρ. Πάνω από τη βάση απλώνουμε παγωτό. Επικαλύπτουμε με λίγη σως σοκολάτας και σπασμένα σοκολατένια μπισκότα. Συνεχίζουμε να δημιουργούμε στρώσεις μέχρι να καλυφθεί η φόρμα. Επικαλύπτουμε με σως σοκολάτας και μπισκότα. Αφήνουμε την τούρτα στην κατάψυξη για 12 ώρες να κρυώσει καλά. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε παγωμένη.
Συνταγή για πετυχημένο κλασσικό κέικ
Και Το μενού της εβδομάδας με εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
ΘΕΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟΟΟΟΟΟΟ