Από τη Λίζα Μάτσα,
Διατροφολόγοι σε συνεργασία με επιστήμονες που ειδικεύονται στις φυσικές καταστροφές (!), έφτιαξαν μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να βρίσκονται στο ντουλάπι σου σε περίπτωση συναγερμού. Μην τρομάζεις γιατί έκτακτη ανάγκη πέρα από τις φυσικές καταστροφές, θεωρούνται και οι καλεσμένοι της τελευταίας στιγμής ή η μαμά σου!
Γάλα εβαπορέ: Πρώτο και καλύτερο! Δε θα μπορούσε να λείπει φυσικά το εβαπορέ γάλα από τη λίστα μας, ειδικά αν στο σπίτι υπάρχουν παιδιά.
Μαρμελάδες: Οι μαρμελάδες αλλά και το φυστικοβούτυρο ή η πραλίνα φουντουκιού -φουλ στη πρωτεΐνη- έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς να χρειάζεται να μπουν στο ψυγείο.
Ξύδι: πρόκειται για ένα χρήσιμο εργαλείο για τις πρώτες βοήθειες. Χρησιμοποιήστε ξύδι για να καταπραΰνετε ένα τσίμπημα μέλισσας, να καθαρίσετε τα χέρια σας, ή να αντιμετωπίσετε την κυκλοφοριακή συμφόρηση και τη καούρα στο στομάχι.
Κράκερ: Θυμάσαι τη μαρμελάδα και το φυστικοβούτυρο που έχεις φυλάξει; Αν δεν έχεις φρέσκο ψωμί, άλειψέ τα πάνω σε λευκά ή ολικής άλεσης κράκερς.
Καφές – ζάχαρη – αφεψήματα (βότανα, τσάγια κτλ): Ιδανικός είναι ο καφές τύπου νεσκαφέ, ή οποιοσδήποτε άλλος που φτιάχνεται στο χέρι ή δεν απαιτεί βράσιμο και ειδικό εξοπλισμό.
Αλάτι, πιπέρι, ξύδι, λεμονάκι: κι ότι άλλα καρυκεύματα και μπαχαρικά επιθυμείτε.
Κονσέρβες με λαχανικά και σούπες: Τα κονσερβοποιημένα φασόλια, καλαμπόκια και μπιζέλια διατηρούνται για μεγάλα διαστήματα μέσα στο νεράκι της κονσέρβας και είναι έτοιμα για κατανάλωση.
Ενεργειακές μπάρες: Αυτές οι μπάρες περιέχουν καλά διατροφικά οφέλη, όπως πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και υδατάνθρακες. Σε ένα ακραίο καταστροφικό σενάριο θα σε κρατήσουν χορτασμένο για αρκετές ώρες.
Mix ξηρών καρπών: Συνήθως διατηρούνται για καιρό φρέσκοι και έχουν υψηλό ενεργειακό όφελος.
Εμφιαλωμένο νερό: Το νερό ικανοποιεί πρωταρχικά τη δίψα σου αλλά χρειάζεται και στο μαγείρεμα και το πλύσιμο.
Γάλα σε σκόνη: Αγοράστε γάλα σε σκόνη για να αντικαταστήσετε αν χρειαστεί τα φρέσκα γαλακτοκομικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αραιώστε σε νερό.
Κονσέρβες με κρέας: Εξασφάλισε μια γενναία ποσότητα πρωτεΐνης στο ντουλάπι σου για χρόνια, αποθηκεύοντας κονσέρβες με τόνο, κοτόπουλο και ζαμπόν.
Σοκολάτα: Αν δεν ήταν η σοκολάτα τρόφιμο έκτακτης ανάγκης, τότε ποιο; Οι πλάκες μαύρης σοκολάτας υγείας των 100γρ. είναι η καλύτερη επιλογή.
