ΑρχικήΆρθραTo μενού του Δεκαπενταύγουστου

To μενού του Δεκαπενταύγουστου

To μενού του Δεκαπενταύγουστου.

Ο Δεκαπενταύγουστος είναι συνυφασμένος με καλοκαιρινές διακοπές και σπιτικό μαμαδίστικο φαγητό! Μια μεγάλη γιορτή που βρίσκεται στην καρδιά του καλοκαιριού και που σημαίνει οικογενειακά τραπέζια, μιας και σε κάθε ελληνική οικογένεια γιορτάζουν Μαρίες οι Παναγιώτηδες και οι Δέσποινες! Οι φίλοι και οι παρέες συναντιούνται, τα εξοχικά σπίτια γεμίζουν κόσμο και τα τραπέζια στρώνονται με πλούσια σπιτικά φαγάκια που αποτελούν το μενού του Δεκαπενταύγουστου.

Το τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου έχει ως επίκεντρο το κρέας. Στο Αιγαίο η παράδοση ζητάει κατσικάκι αφού τα ντόπια ερίφια είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Αν προτιμάτε πιο καθημερινές γεύσεις, επιλέξτε ένα πιάτο με βάση το χοιρινό ή το μοσχάρι, το οποίο θα είναι πλούσιο, λουσάτο και θα συνοδεύεται από κρασί. Ιδανικά συνοδευτικά είναι οι πατάτες ή ακόμη και τα μακαρόνια.

Εμείς σχεδιάσαμε για εσάς το μενού του Δεκαπενταύγουστους με πλούσια ορεκτικά, σαλάτες, κυρίως πιάτα, και φυσικά δροσερά γλυκά για επιδόρπιο!

Ορεκτικά και σαλάτες

Σαλάτα ταμπουλέ

Σαλάτα με κινόα και λαχανικά

Μελιτζανοσαλάτα

Τζατζίκι

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Τυροκαυτερή

Τραγανές πατάτες φούρνου

Κυρίως πιάτα

Χοιρινό κότσι με πατάτες στο φούρνο, ιδανικό για κάθε γιορτινή περίσταση που ζητά κρέας!

Γιουβέτσι ζουμερό με μοσχαράκι

Αρνί στο φούρνο με πατάτες

Γιουβέτσι χταπόδι για πιο καλοκαιρινές γεύσεις

Δροσερά γλυκά

Μωσαϊκό τούρτα

Παγωτό με δυο υλικά 

Eύκολο γλυκό ψυγείου

Πορτοκαλόπιτα με ψημένο φύλλο

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Χούμους με Ταχίνι (ρεβιθοσαλάτα)

Φανταστικό χούμους, δηλαδή σκορδάτη ρεβιθοσαλάτα με ταχίνι, για να συνοδεύσετε φαλάφελ, αραβικά πιτάκια και ό,τι τραβάει η όρεξή σας.

Φιστικόπιτα

Φιστικόπιτα με φιστίκια Αιγίνης! Φτιάξτε αυτή τη παραδοσιακή σιροπιαστή φιστικόπιτα και συνοδεύστε τον καφέ σας ή κεράστε τους καλεσμένους σας.

Γρήγορο πασχαλινό τσουρέκι

Η πιο εύκολη συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια. Με ελάχιστο ζύμωμα και έξυπνα μυστικά, το φετινό τσουρέκι θα γίνει αφράτο, φουσκωτό και πεντανόστιμο.

Περισσότερα άρθρα

5 tips για να διατηρήσετε τα μήλα φρέσκα για καιρό

Φρέσκα μήλα για μέρες! Μάθετε πώς θα καταφέρετε να διατηρήσετε ολόφρεσκα τα μήλα και να τα απολαύσετε αυτό το φθινόπωρο στην καλύτερη εκδοχή τους.

Τα smoothies της αποτοξίνωσης

Δοκιμάστε τα smoothies της αποτοξίνωσης και νιώστε ευεξία μετά τις ατασθαλίες των γιορτών! Πολύχρωμα, εύκολα και γευστικά smoothies φρούτων και λαχανικών για κάθε γούστο.

10 τρόφιμα που δεν πρέπει να αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ

Μάθετε ποια προϊόντα δεν πρέπει να αγοράζετε από σούπερ μάρκετ, και τί να προτιμάτε στη θέση τους!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ