ΑρχικήΆρθρα5 συνταγές που φαίνονται γκουρμέ ενώ είναι πανεύκολες

5 συνταγές που φαίνονται γκουρμέ ενώ είναι πανεύκολες

Από την Άννα Ευθυμίου,

 

Κανένας δεν γεννήθηκε βραβευμένος σεφ. Ακόμη κι αν η σχέση σου με το φαγητό περιορίζεται απλώς στο να γεμίσεις το στομάχι σου και να μην πεινάς, μπορείς να το κάνεις με στυλ και να φτιάξεις με τα χεράκια σου φαγητό που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου. Γιατί μερικά πιάτα μπορεί να ακούγονται γκουρμέ και δύσκολα, αλλά πίστεψέ μας, μπορείς να τα φτιάξεις μόνος σου, πανεύκολα, και καλύτερα από το αγαπημένο σου εστιατόριο!

 

1. Μακαρόνια με πέστο

Ακούς μια ιταλική ονομασία, βλέπεις μια πράσινη σάλτσα και λες “Αυτό φαίνεται πολύ δύσκολο”. Στην πραγματικότητα, απλώς ανακατεύεις τυρί, λάδι, βασιλικό και κουκουνάρι (ναι, τρώγεται αλλά μην χρησιμοποιήσεις αυτό που πέφτει από τα δέντρα). Βρες τη συνταγή εδώ

 

2. Σούπα γκασπάτσο

Γκασπάτσο βλέπεις από εδώ, γκασπάτσο ακούς από εκεί και αρχίζεις να απελπίζεσαι που δεν ξέρεις τι είναι αυτό το παράξενο φαγητό που συζητούν όλοι. Αποκάλυψη: είναι μια κρύα σούπα με προέλευση από την ισπανική Ανδαλουσία, που φτιάχνεται με λαχανικά τα οποία απλώς χτυπάς στο μπλέντερ. Δεν κάνεις ΤΙΠΟΤΑ άλλο. Πανεύκολο; Μπορείς να βρεις την συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής για φοιτητές και εργένηδες Για να μην ξαναπείς ποτέ Μαμα Πεινάω του δικού μας Τάσου Αντωνίου, που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη. Αγόρασε το εδώ

 

3. Γάλα αμυγδάλου

Όσο πιο περίεργο γάλα χρησιμοποιείς, τόσο πιο cool και hipster θεωρείσαι. Αντί να το αγοράσεις, φτιάξτο μόνος σου. To σχετικό βίντεο θα σε διαφωτίσει.

 

4. Kριθαρότο

Η αλήθεια είναι ότι στην πραγματικότητα το κριθαρότο (το πραγματικό) ακολουθεί τη λογική του ιταλικού ριζότο ως προς την παρασκευή, χρησιμοποιώντας κριθαράκι αντί για ρύζι. Guess what, η πλειοψηφία των hip εστιατορίων και trendy ταβερνακίων απλώς εννοούν κριθαράκι, μόνο που χρησιμοποιούν ένα posh περιτύλιγμα. Γι’ αυτό μάθε να φτιάχνεις μόνος σου το κλασικό μαμαδίστικο γιουβέτσι και άσε τα “ψαγμένα” για όσους δεν ξέρουν. Βρες τη συνταγή εδώ

 

5. Αυγά ποσέ

Άλλη μια συνταγή που ακούγεται *παραπολυδυσκολη* αλλά ΔΕΝ είναι. Το παραπάνω βίντεο είναι τόσο αναλυτικό που θα σε κάνει να ξεχάσεις το ξενέρωτο μελάτο βραστό αυγό.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Χοιρινές μπριζόλες με λαχανικά στο φούρνο

Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο από τον Τάσο Αντωνίου!

Χορτόπιτα με αρωματικά χόρτα

Χορτόπιτα με αρωματικά χόρτα από τον Τάσο Αντωνίου. Χρησιμοποιήστε μυρώνια, καυκαλήθρες, βλίτα και όποιο αρωματικό χόρτο έχετε. Απολαύστε αυτή την αυθεντική πίτα με άρωμα Ελλάδας.

Κέικ με ανανά και νεκταρίνια

Ένα εύκολο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο που θα λατρέψετε. Ο ανανάς δίνει το πιο ζουμερό κέικ, ενώ μπορείτε να αντικαταστήσετε τα νεκταρίνια με ροδάκινα.

Περισσότερα άρθρα

Το μυστικό υλικό για τέλεια σάλτσα ντομάτας

Η μαγειρική σόδα είναι το μυστικό υλικό για να πετύχετε την τέλεια σάλτσα ντομάτας με σωστή γεύση που δεν ξινίζει!

Γιατί δεν πρέπει να ξεπαγώνουμε την μπριζόλα πριν την μαγειρέψουμε;

Μάθετε γιατί δεν πρέπει να ξεπαγώνουμε την μπριζόλα για να την μαγειρέψουμε και για ποιο λόγο χάνεται η όλη η γεύση εξαιτίας της απόψυξης.

10 tips που δεν σου είχε πει κανείς για το delivery

Αυτά είναι τα μυστικά που δεν θα μάθεις ποτέ για το delivery!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ