ΑρχικήΆρθρα5 μύθοι γύρω από το fast food

5 μύθοι γύρω από το fast food

Από την Άννα Ευθυμίου,

 

Σίγουρα το fast food είναι μια συνήθεια που διευκολύνει την καθημερινότητά μας, αφού μπορεί κανείς να χορτάσει με λίγα χρήματα και γρήγορα. Αυτό δεν σημαίνει ότι το γρήγορο είναι πάντοτε υγιεινό. Ευκαιρία λοιπόν να καταρρίψουμε 5 μύθους γύρω από το fast food και να κατανοήσουμε καλύτερα τι επιπτώσεις έχουν στην υγεία μας τα cheeseburgers και τα nuggets που τρώμε βιαστικά στο δρόμο.

 

Μύθος #1: Αν κάνεις δίαιτα ή θέλεις κάτι υγιεινό, παράγγειλε μια σαλάτα

Πρόκειται για έναν αστικό μύθο, κυρίες και κύριοι. Μάλιστα, μερικές σαλάτες περιέχουν περισσότερες θερμίδες από μια μεσαία πίτσα; Αυτό οφείλεται κυρίως στα dressings που περιέχουν τυρί, κρέας, λάδι και βούτυρο τα οποία χαρίζουν έξτρα πόντους στην περιφέρεια (και όχι μόνο). Βέβαια υπάρχουν πολλές σαλάτες που είναι πιο υγιεινές από ένα burger και τηγανητές πατάτες – αρκεί να αποφύγετε το dressing. 

 

Μύθος #2: Η συνεχής κατανάλωση προκαλεί εθισμό στο fast food

Πολλοί ισχυρίζονται ότι οι αλυσίδες fast food προσθέτουν στα προϊόντα τους χημικές ουσίες που προκαλούν εξάρτηση στον καταναλωτή. Η αλήθεια είναι ότι όλο και περισσότεροι προτιμούν το fast food τα τελευταία χρόνια, χωρίς αυτό να οφείλεται απαραίτητα σε κάποιο μυστικό συστατικό. 

 

Μύθος #3: Το fast food παχαίνει και βλάπτει την υγεία μας

Οποιοδήποτε είδος φαγητού καταναλώνεται σε φυσιολογικές ποσότητες και συχνότητες, δεν παχαίνει, ούτε βλάπτει την υγεία. Αναμφίβολα το fast food δεν είναι η πλέον υγιεινή πρόταση για φαγητό, αλλά ούτε είναι τόσο επικίνδυνο όσο φημίζεται. Εξάλλου, ακόμη κι αν καταναλώνετε μόνο σπιτικά γεύματα, αν δεν κάνετε σωματική άσκηση τακτικά, είναι εξίσου πιθανό να παχύνετε. 

 

Μύθος #4: Όλα τα εστιατόρια fast food τηρούν τα υγειονομικά πρότυπα

Ο πιο απλός τρόπος να ελέγξετε ότι τηρούνται οι υγεινομικοί κανονισμοί είναι να παρατηρήσετε αν οι εργαζόμενοι φορούν δίχτυ στο κεφάλι και γάντια στα χέρια. Βέβαια υπάρχουν πάρα πολλοί κανονισμοί οι οποίοι είναι δύσκολο να ελεγχθούν από κάποιον μη ειδικό.

 

Μύθος #5: Το κρέας των fast food περιέχει επικίνδυνες χημικές ουσίες

Φήμες ήθελαν τα hamburgers και τις πατάτες παγκοσμίου φήμης αλυσίδας fast food να διατηρούνται για χρόνια χωρίς να χαλάνε. Η πραγματικότητα είναι ότι οι αλυσίδες fast food δεν μπορούν να πάρουν άδεια από τους υγειονομικούς οργανισμούς αν οι μέθοδοι επεξεργασίας τροφίμων δεν είναι ασφαλείς για τους καταναλωτές. Συνεπώς, είναι λανθασμένο να θεωρήσουμε ότι το fast food είναι επικίνδυνο υπό αυτήν την έννοια.

 

 

Eικόνα via fubiz.net

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ταχινοπιτάκια

Ταχινοπιτάκια νηστίσιμα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια υπέροχη συνταγή για ταχινοπιτάκια με φύλλο κρούστας, μέλι και ταχίνι που θα λατρέψετε.

Κοκτέιλ με μήλο και κανέλα

Συνταγή για κοκτέιλ με ουίσκι, μηλίτη, μήλο και κανέλα!

Κέικ σοκολατένιο με μαύρη μπίρα

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με μαύρη μπίρα. Η μαύρη μπίρα ταιριάζει μοναδικά με σοκολάτα, ενώ το κέικ γίνεται κολασμένα ζουμερό εσωτερικά.

Περισσότερα άρθρα

6 πανέμορφα σχέδια για πασχαλινά κουλουράκια

Δείτε υπέροχα σχέδια και πρωτότυπα σχήματα για τα πασχαλινά κουλουράκια σας. Δημιουργήστε και εμπνευστείτε για τα πασχαλινά γλυκά σας!

Πελτές ντομάτας: το λάθος που κάνεις όταν τον μαγειρεύεις

Πελτές ντομάτας και μαγειρική. Δείτε τι λάθος κάνετε όταν μαγειρεύετε τον πελτέ και πώς θα τον χρησιμοποιήσετε σωστά.

Πώς διαλέγουμε και ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο

Όλα τα μυστικά για το ξαλμύρισμα και το σωστό μαγείρεμα του μπακαλάρου.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ