Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,
Ο πρώτος μήνας του έτους φέρνει μαζί του αισιοδοξία και αποφαστικότητα για νέα ξεκινήματα σε όλους τους τομείς, ακόμα και σε αυτόν που σχετίζεται με τη γαστρονομία και τις μαγειρικές μας συνήθειες. Η καλύτερη αρχή που μπορούμε να κάνουμε είναι να διαλέγουμε τα εποχικά φρούτα και λαχανικά, αφού έτσι απολαμβάνουμε στο μέγιστο τη γεύση και την φρεσκάδα τους. Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά του Ιανουαρίου κι ας αρχίσουμε τα μαγειρέματα.
Λαχανικά
- Αντίδια
- Καρότα
- Κουκιά
- Κουνουπίδι
- Λάχανο
- Λαχανάκια Βρυξελλών,
- Μαρούλι
- Μπρόκολο
- Πράσο
- Ραδίκια
- Σέλινο
- Σέσκουλα
- Σπανάκι
- Φινόκιο
Φρούτα
- Ακτινίδια
- Γκρέιπφρουτ
- Μανταρίνι
- Μήλο
- Πορτοκάλι
- Λεμόνι
Και, φυσικά, το Μαμα Πειναω έχει για εσάς τις καλύτερες συνταγές με τα λαχανικά του Ιανουαρίου. Δείτε τις καλύτερες συνταγές μας εδώ.
