ΑρχικήΣυνταγέςΧούμους με Ταχίνι (ρεβιθοσαλάτα)
Συνταγές

Χούμους με Ταχίνι (ρεβιθοσαλάτα)

Εκτύπωση

Χούμους με Ταχίνι (ρεβιθοσαλάτα)

Χούμους με Ταχίνι (ρεβιθοσαλάτα). Αγαπημένη συνταγή με σίγουρη επιτυχία. 
Πιάτο Ορεκτικά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Χούμους με Ταχίνι (ρεβιθοσαλάτα)
Προετοιμασία 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 10 λεπτά
Μερίδες 5
Θερμίδες 190θερμίδες

Υλικά

  • 250 γραμμ. ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 2 λεμόνια χυμός
  • 1½ φλ. τσαγιού ταχίνι
  • ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. πάπρικα καυτερή
  • Αλάτι
  • λίγο μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
  • Τραγανές πίτες
  • 6 αραβικές πίτες μεγάλες λεπτές
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

  • Στο μούλτι κάνουμε πουρέ τα βρασμένα ρεβίθια. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το Μακεδονικό Ταχίνι και χτυπάμε. Σταδιακά προσθέτουμε το ζωμό ρεβιθιών, αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο. Συνεχίζουμε το χτύπημα πρσθέτοντας σταδιακά τον χυμό λεμονιών μέχρι να σχηματιστεί μία πηχτή κρέμα. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με μαϊντανό χοντροκομμένο και πάπρικα.

Δες τις συνταγές μας σε βίντεο και γίνε master στην κουζίνα

Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Μη χάσετε

Άρθρα

Coffee Talks: νέο podcast για τον καφέ από τον Τάσο Αντωνίου

0
Ο καφές έχει πάντα ιστορίες πίσω του. Από το...
Όσπρια

Παραδοσιακά φαλάφελ

6
Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.
Βίντεο

Σοκολατόπιτα

27
Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Ζυμαρικά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

1
Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!
Βίντεο

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

7
Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.
Σαλάτες

Σαλάτα με κινόα

2
Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Γλειφιτζούρια σοκολάτας

Η πιο εύκολη και διασκεδαστική συνταγή για γλειφιτζούρια σοκολάτας! Τέλειο γλυκό για παιδικά πάρτι, κεράσματα ή απλώς για να φτιάξετε ένα νόστιμο γλυκό στο πι και φι.
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με λιαστή ντομάτα και μπεσαμέλ γιαουρτιού

Παστίτσιο πεντανόστιμο με βελούδινη μπεσαμέλ γιαουρτιού, λιαστή ντομάτα και μελωμένο αρωματικό κιμά με καρότο και σέλερι.
Διαβάστε περισσότερα

Smoothie με μπανάνα και γιαούρτι

Smoothie με μπανάνα από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα νόστιμο smoothie κατάλληλο για το πρωινό που χαρίζει ενέργεια όλη τη μέρα. Απολαύστε και ως σνακ το απόγευμα!
Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα άρθρα

Αυτά είναι τα καλύτερα βούτυρα για τα γιορτινά γλυκά σας

Κάνουμε crash test στα βούτυρα του σούπερ μάρκετ και επιλέγουμε.
Διαβάστε περισσότερα

Τι τρώμε την Καθαρά Δευτέρα

Ένας πλήρης οδηγός με όλα όσα πρέπει να προσέξουμε όταν αγοράζουμε τα σαρακοστιανά καλούδια για το γιορτινό τραπέζι.
Διαβάστε περισσότερα

5 συνταγές που θα χρειαστούν όταν έχεις επισκέψεις

Επιλέξαμε και σου προτείνουμε τις καλύτερες συνταγές που θα χρειαστούν όταν έχεις επισκέψεις της τελευταίας στιγμής! Εύκολες συνταγές και μεζέδες για να απολαύσετε με την παρέα σας.
Διαβάστε περισσότερα

1 ΣΧΟΛΙΟ

  1. Χούμους με Ταχίνι! Δεν ήξερα οτι είναι τόσο φοβερό. Τάσο η συνταγή σου με έβγαλε ασπροπρόσωπη και σε ευχαριστώ διπλά!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ