Αφήνουμε στην άκρη τα χημικά χρώματα και βάφουμε τα πασχαλινά μας αυγά με καφέ, πάπρικα, κρεμμύδια και παντζάρια.
Η βασική τεχνική
1. Πλένουμε τα αυγά με νερό και σαπούνι και τα σκουπίζουμε.
2. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με μία στρώση από αυγά, στον πάτο της, και το υλικό που θα μας δώσει το χρώμα.
Δείτε ακόμα: Τα 8 μυστικά για το βάψιμο των πασχαλινών αυγών
3. Προσθέτουμε 3 κουτ.σούπας λευκό ξίδι σε 1 λίτρο νερό και αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά. Κατόπιν κατεβάζουμε σε μέτρια θερμοκρασία και αφήνουμε το νερό να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά. Αποσύρουμε το σκεύος από την φωτιά.
Τα αφήνουμε για αρκετές ώρες ή ακόμη και για ολόκληρο το βράδυ ώστε να βαφτούν ομοιόμορφα. Αν είμαστε ικανοποιημένοι με το χρώμα των αυγών, τα βγάζουμε από το νερό, σκουπίζουμε την περισσευούμενη ποσότητα από τα αυγά με χαρτοπετσέτα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Για ακόμη πιο έντονη απόχρωση, βάζουμε τα αυγά σε μπολ, σουρώνουμε το νερό με το φυσικό χρώμα και κατόπιν με αυτό περιχύνουμε τα αυγά. Μην ξεχνάτε ότι τα βρασμένα αυγά πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, διαφορετικά δεν μπορούν να καταναλωθούν.
- Για καφέ χρώμα: 1 λίτρο δυνατός καφές + 1 λίτρο νερό
- Για λιλά χρώμα: 4 φλιτζάνια μύρτιλλα + 1 λίτρο νερό
- Για γήινο χρώμα (π.χ. σιένα, ώχρα): 4 φλιτζάνια φλούδες από κίτρινα κρεμμύδια + 1 λίτρο νερό
- Για βαθύ ροζ χρώμα: 4 φλιτζάνια παντζάρια + 1 λίτρο νερό
- Για κεραμιδί κόκκινο χρώμα: 3-5 κουτ.σούπας πάπρικα + 1 λίτρο νερό
- Για κίτρινο χρώμα: 3-5 κουτ.σούπας κουρκουμά + 1 λίτρο νερό
- Για μπλε χρώμα: 4 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο, βρασμένο σε 1 λίτρο νερό για 30 λεπτά.
- Για πράσινο χρώμα: 4 φλιτζάνια σπανάκι + 1 λίτρο νερόξ
