Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,
Βάλτε στην κουζίνα και στο τραπέζι σας τα πιο φρέσκα και νόστιμα φρούτα και λαχανικά, δηλαδή επιλέξτε τα κατάλληλα στην σωστή εποχή για να απολαύσετε στο έπακρο τη νοστιμιά και την φρεσκάδα τους. Για τον Οκτώβριο, λοιπόν, σημειώστε τι θα προτιμήσετε και φτιάξτε τα καλύτερα πιάτα.
Λαχανικά
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Κουνουπίδι
- Πράσο
- Μπρόκολο
- Ράπα
- Αγκινάρα
- Τσουκνίδα
- Κολοκύθα
Φρούτα
- Πορτοκάλι
- Μανταρίνι
- Λωτός
- Ακτινίδιο
Βέβαια, εκτός από αυτά που βρίσκονται στην πρώτη τους φρεσκάδα, μπορείτε να απολαύσετε τα τελευταία βλίτα, λάχανο, μαρούλι, παντζάρι, κολοκύθα, φασολάκια, βρούβες, φινόκιο, σπανάκι, πιπεριές, ραπανάκια καθώς και ρόδι, σταφύλια και κυδώνια. Τέλος εποχής έχει έρθει για τις ντομάτες, τις μελιτζάνες, τη ρόκα, το αγγούρι, το κολοκύθι, για τα πεπόνια, τα ροδάκινα και τα φραγκόσυκα.
