ΑρχικήΆρθραΚι όμως, αυτά τα γλυπτά είναι φτιαγμένα από τυρί

Κι όμως, αυτά τα γλυπτά είναι φτιαγμένα από τυρί

Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,

Το ότι η γαστρονομία εμπνέεται από την τέχνη και το αντίστροφο είναι πλέον αποδεκτό. Φορέματα από σοκολάτα, κοστούμια και τσάντες από μπέιγκελς, σοκολατένια μολύβια, γλυπτά από κρέας αποδεικνύουν ότι η λαχτάρα για νόστιμες δημιουργίες δεν είναι ποτέ αρκετή. Οι λάτρεις των τυριών βρήκαν τη δική τους πηγή έμπνευσης στα γλυπτά του καλλιτεχνικού διδύμου Ich&Kar. Οι δυο γραφίστες πίσω από το όνομα Ich&Kar, λάτρεις των γαλλικών τυριών, χρησιμοποίησαν  γνωστά τυριά της γαλλικής κουζίνας, όπως Brie, Comté, Camembert και Pont l’Eveque για να δημιουργήσουν διάφορα γλυπτά. Λάτρεις της γαλλικής κουζίνας και κυρίως των τυριών της, οι Ich&Kar ήθελαν να ξεφύγουν από τη γαλλική παράδοση που θέλει το τυρί να καταναλώνεται προς το τέλος κάθε γεύματος, πριν το επιδόρπιο κι αποφάσισαν να δημιουργήσουν διάφορα γλυπτά από τυρί που θα έχουν ως αναφορά κάποιο καλλιτεχνικό κίνημα, ένα αρχιτεκτονικό έργο ή ένα γλυπτό.

Στο εγχείρημα τους συνεργάστηκαν με το γνωστό γαλλικό κατάστημα Marie Quatrehomme, ένα από τα καλύτερα καταστήματα στο Παρίσι που πωλούν αποκλειστικά τυριά, ώστε να διαλέξουν τα κατάλληλα τυριά για τα πρωτότυπα αυτά γλυπτά, αφού έπρεπε τα τυριά να είναι αρκετά σκληρά, αλλά και εύπλαστα.  Ο φωτογραφικός φακός του Jean-Jacques Pallot αποθανάτισε τα τυρένια γλυπτά και το αποτέλεσμα είναι πραγματικό αξιοθαύμαστο. 

Η επιτυχία του εγχειρήματος ήταν τόσο μεγάλη που τα γλυπτά του ντουέτου εκτέθηκαν και στη Νέα Υόρκη, στο κατάστημα ντελικατέσεν French Cheese Board, όπου οι τυχεροί θαμώνες είχαν την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν εκτός από το να τα θαυμάσουν. 

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Παστέλι

Το παστέλι είναι το αγαπημένο γλυκό σνακ από μέλι και σουσάμι το οποίο λατρεύουμε όλοι οι Έλληνες! Δείτε την απλή συνταγή για σπιτικό παστέλι.

Κέικ σοκολατένιο με μαύρη μπίρα

Φανταστικό σοκολατένιο κέικ με μαύρη μπίρα. Η μαύρη μπίρα ταιριάζει μοναδικά με σοκολάτα, ενώ το κέικ γίνεται κολασμένα ζουμερό εσωτερικά.

Φαχίτας με κοτόπουλο

Μια υπέροχη μεξικάνικη συνταγή που θα φέρει στην κουζίνα σας εξωτικές γεύσεις και αρώματα.

Περισσότερα άρθρα

5 έξυπνες συμβουλές για να τακτοποιήσετε την κουζίνα σας από την Marie Kondo

5 ιδέες για να δώσετε "σπινθήρες χαράς" στην κουζίνα σας σύμφωνα με την γκουρού της τακτοποίησης Marie Kondo.

5 δροσερά γλυκά με καλοκαιρινά φρούτα

Φτιάξτε δροσερά γλυκά με καλοκαιρινά φρούτα, που ετοιμάζονται εύκολα, γρήγορα και είναι πεντανόστιμα!

Το μυστικό υλικό που λείπει από τη σούπα σου

Γάλα εβαπορέ, το μυστικό υλικό που λείπει από τη σούπα σας και την κάνει κρεμώδη και βελούδινη χωρίς να αραιώνει τον ζωμό.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ