Θεϊκή κοτοσαλάτα με ρύζι και κάσιους

Μια γευστική σαλάτα που θα φτιάξετε σε χρόνο ρεκόρ και μπορείτε να απολαύσετε ως κυρίως πιάτο.

Προετοιμασία: 5 λεπτά

Μαγείρεμα: 10 λεπτά

Μερίδες: 4

Θεϊκή κοτοσαλάτα με ρύζι και κάσιους

Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Κόβουμε σε λεπτές φέτες το μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου.

Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι και τη Νοστιμιά MAGGI. Προσθέτουμε στη σος το κοτόπουλο, τη ρόκα, τα ντοματίνια και τα κάσιους. Ανακατεύουμε απαλά με κουτάλι. 

Σερβίρουμε το ρύζι σε πιάτα και ισομοιράζουμε επάνω του τη σος με τα λαχανικά και το κοτόπουλο.