ΑρχικήΆρθρα5 χρήσεις του λεμονιού που δεν φανταζόσουν ποτέ!

5 χρήσεις του λεμονιού που δεν φανταζόσουν ποτέ!

Το λεμόνι, πέρα από το να νοστιμίζει το φαγητό μας, μπορεί να αναλάβει και άλλες δουλειές μέσα σε μια κουζίνα. Αυτές είναι πέντε ακόμα ευεργετικές του χρήσεις που μας βγάζουν από τη δύσκολη θέση και μας λύνουν τα χέρια καθημερινά.

Δείτε ακόμα

Κέικ λεμονιού με λιμοντσέλο

  • Η φλούδα: Αν σε μια συνταγή είναι απαραίτητος μόνο ο χυμός ενός λεμονιού, πριν βιαστείτε να το πετάξετε πάρτε το ξύσμα ή ακόμα και ολόκληρη τη φλούδα του. Η φλούδα μπορεί να αρωματίσει το λάδι ή το ξύδι, ενώ το ξύσμα μπορείτε να το απλώσετε πάνω από δύο φέτες ψωμί που θα φρυγανίσετε σε ζεστό φούρνο μέχρι να αρωματιστούν. 

Δείτε ακόμα

Tάρτα λεμονιού

  • Η καθαριστική του χρήση: Το κιτρικό οξύ είναι υπεύθυνο για τη στυφή γεύση, το λαμπερό χρώμα και τις αντιβακτηριακές ιδιότητες του λεμονιού. Χρησιμοποίησε λίγο χυμό ή τη φλούδα για να καθαρίσεις τηγάνια, ξύλινες επιφάνειες κοπής, μάρμαρο και πάγκους.  Επίσης μπορείς να απολυμάνεις και το φούρνο μικροκυμάτων βάζοντας φέτες λεμονιού στο νερό για δύο λεπτά.
  • Απομακρύνει τις άσχημες μυρωδιές: Τοποθέτησε μέσα στο ψυγείο σου ξύσμα του λεμονιού και πέτα τις φλούδες στο πάτο των σκουπιδιών σου, ώστε να εξουδετερώσεις τις δυσάρεστες μυρωδιές. 
  • Διατηρεί τη πέτσα των θαλασσινών: Μαγειρεύετε την τσιπούρα σας και η πετσούλα του ψαριού σας καταστρέφεται; Πρόσθεσε δύο φέτες λεμόνι ή οποιοδήποτε άλλο εσπεριδοειδή και ψήσε το ψάρι σου μέσα στους αρωματικούς ατμούς που θα δημιουργηθούν. 
  • Δώστε ζωντάνια στα τρόφιμα ξανά: Είναι γνωστό πως ο χυμός λεμονιού μπορεί να επιβραδύνει το μαύρισμα τροφών, όπως το αβοκάντο, το μήλο, τη μπανάνα. Όμως ήξερες πως μπορείς να επαναφέρεις τη φρεσκάδα ενός μαρουλιού βυθίζοντας το σε ένα μπολ με κρύο νερό και λεμόνι, βάζοντάς το για μία ώρα στο ψυγείο;

Δείτε ακόμα

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Παγωτό φράουλα

Παγωτό φράουλα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό με φρέσκιες φράουλες και κρέμα γάλακτος.

Smoothie μπανάνα και μάνγκο

Γευστικό smoothie με μπανάνα και μάνγκο από τον Τάσο Αντωνίου. Ένα γευστικό smoothie, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, που βοηθά την ευεξία και αποτοξίνωση του οργανισμού!

Πατάτες με αυγά στο τηγάνι

Πατάτες με αυγά στο τηγάνι, το απόλυτο comfort food! Ιδανική συνταγή για όσους αναζητούν ένα εύκολο και απόλυτα γευστικό μεζέ. Συνοδεύουμε με τριμμένη φέτα για ακόμη πιο λαχταριστό αποτέλεσμα.

Περισσότερα άρθρα

11 εύκολες συνταγές για μεσημεριανό

Εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές για μεσημεριανό γεύμα!

Το απίστευτο μυστικό για φρέσκο ψωμί

Μάθετε τον σωστό τρόπο για να αποθηκεύετε το ψωμί σας και να παραμείνει φρέσκο για μέρες.

6 φυτικές τροφές με περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά

Φυτικές τροφές που περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά! Μάθετε ποιες φυτικές τροφές αποδίδουν στον οργανισμό περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά και εντάξτε τις στη διατροφή σας.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ