Νηστίσιμη μακαρονάδα αλα μαρινάρα με γαρίδες

Μακαρονάδα με γαρίδες από τον Τάσο Αντωνίου. Νηστίσιμη γαριδομακαρονάδα με ζουμερές γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και ζυμαρικά al dente που θα λατρέψετε!

Νηστίσιμη μακαρονάδα αλα μαρινάρα με γαρίδες

Νηστίσιμη μακαρονάδα αλά μαρινάρα με γαρίδες

Τάσος Αντωνίου
Μακαρονάδα με γαρίδες από τον Τάσο Αντωνίου. Νηστίσιμη γαριδομακαρονάδα με ζουμερές γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και ζυμαρικά al dente που θα λατρέψετε!
5 from 2 votes
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15 λεπτά
ΣΥΝΟΛΟ 15 λεπτά
ΓΕΥΜΑ Κυρίως πιάτο
ΚΟΥΖΙΝΑ Ελληνική
ΜΕΡΙΔΕΣ 4
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 310 θερμίδες

ΥΛΙΚΑ
  

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. πελτές ντομάτας
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια
  • 1/4 κ.γλ. ρίγανη
  • αλάτι
  • 200 γρ. γαρίδες
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 

  • Σε τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και με ξύλινη σπάτουλα τον διαλύουμε στο τηγάνι. Ρίχνουμε τα ντοματάκια και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη ρίγανη, αλάτι και τις γαρίδες. Ανακατεύουμε καλά. Θέλουμε η σάλτσα να πήξει χωρίς όμως να χάσει τα υπέροχα ζουμάκια της.
  • Ρίχνουμε μπούκοβο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα βρασμένα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε απαλά, να πάει παντού η σάλτσα. Πασπαλίζουμε με επιπλέον μαϊντανό και σερβίρουμε τη μακαρονάδα με γαρίδες ζεστή.

ΒΙΝΤΕΟ

ΛΕΞΗ ΚΛΕΙΔΙ Μακαρονάδα με γαρίδες

Δείτε επίσης: Κέικ κλασσικό και πολύ εύκολο

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

2 Σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.