Μακαρόνια με μπρόκολο

μακαρόνια με μπρόκολο
Μακαρόνια με μπρόκολο
Προετοιμασία
5 λεπτά
Εκτέλεση
20 λεπτά
Συν. Χρόνος
25 λεπτά
 
Γευστική μακαρονάδα με μπρόκολο. Φτιάξτε αυτή τη θρεπτική και νόστιμη μακαρονάδα με μπρόκολο και θα ενθουσιαστείτε!
Θερμίδες: 540 θερμίδες
Υλικά

  • 500 γρ. σπαγγέτι
    500 γρ. κορυφές μπρόκολου
    1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
    10 μικρά ντοματάκια κομμένα στη μέση
    200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε μικρά τετράγωνα
    250 γρ. κρέμα γάλακτος
    λίγο βασιλικό
    αλάτι και πιπέρι
    φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Βράζουμε το μπρόκολο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μπόλικο νερό μέχρι να μαλακώσει λίγο, περίπου για 3-4 λεπτά. Βγάζουμε το μπρόκολο από την κατσαρόλα και κρατάμε το νερό.

  2. Στο ίδιο νερό βράζουμε τα μακαρόνια al dente.

  3. Σε ένα μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το σκόρδο με την καπνιστή γαλοπούλα, στη συνέχεια ρίχνουμε το μπρόκολο και τα ντοματάκια και τέλος σβήνουμε με την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε προσεκτικά ώστε να μη λιώσουν τα λαχανικά μας. Ρίχνουμε και το βασιλικό, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε το σκεύος σε σιγανή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

  4. Όταν είναι έτοιμη, περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ζυμαρικά μας, και προσθέτουμε λίγο φρεκοτριμμένο πιπέρι.

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.