Μακαρονόπιτα

Μακαρονόπιτα

Μακαρονόπιτα, φανταστική συνταγή για όλη την οικογένεια.

Μακαρονόπιτα

Prep Time15 λεπτά
Cook Time20 λεπτά
Total Time35 λεπτά
Course: Κυρίως πιάτα
Cuisine: Ελληνική
Keyword: Μακαρονόπιτα
Servings: 5

Ingredients

  • 500 γραμμ. μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο
  • 200 γραμμ. ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 200 γραμμ. κασέρι τριμμένο
  • 200 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • 4 αυγά
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Instructions

  • 1. Βράζουμε τα μακαρόνια για 5΄ σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε καλά. Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα τριμμένα τυριά.

    2. Σε στρογγυλό πυρίμαχο σκεύος 28 ή 30 εκ., καλά βουτυρωμένο, απλώνουμε το 1/3 των μακαρονιών τοποθετώντας τα κυκλικά. Πασπαλίζουμε με το 1/3 του μίγματος των τυριών και το 1/3 του ζαμπόν. Επαναλαμβάνουμε με το 1/3 των μακαρονιών, το 1/3 των τυριών και το 1/3 του ζαμπόν. Καλύπτουμε κυκλικά με τα υπόλοιπα μακαρόνια και τυριά.

    3. Χτυπάμε το γιαούρτι με σύρμα σε μπολ, ν’ αφρατέψει και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας τα καλά. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε μ' αυτό τη μακαρονόπιτα.

    4. Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC, σε αέρα, για 20΄. Αφού κρυώσει ελαφρά την κόβουμε τρίγωνα κομμάτια σαν τούρτα. Τη σερβίρουμε με αρωματική σάλτσα ντομάτας.

Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.