Μελόψωμο, ένα πολύ διαφορετικό γλυκό ψωμί, ιδιαίτερο και με πλούσια γεύση είναι σίγουρο πως θα σας εντυπωσιάσει.

Μελόψωμο
Εκτύπωση

Μελόψωμο

Μελόψωμο, ένα πολύ διαφορετικό γλυκό ψωμί, ιδιαίτερο και με πλούσια γεύση είναι σίγουρο πως θα σας εντυπωσιάσει.
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Μελόψωμο
Προετοιμασία 20 λεπτά
Εκτέλεση 1 ώρα 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος 1 ώρα 35 λεπτά
Μερίδες 6
Θερμίδες 400θερμίδες

Υλικά

  • 150 γρ. καρυδόψιχα
  • 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 ⁄4 κ.γλ. τζίντζερ
  • 1/4 κ.γλ. κανέλα
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 125 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • 215 γρ. μπανάνες χωρίς φλούδα

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160οC στον αέρα. Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ.
  • Καβουρδίζουμε την καρυδόψιχα στον φούρνο για 5 λεπτά. Κατόπιν την κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και τη βάζουμε σε μπολ. Κοσκινίζουμε στο ίδιο μπολ το αλεύρι και τα μπαχαρικά.
  • Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το βούτυρο με το μίξερ χειρός μέχρι να μαλακώσει πολύ καλά. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το μέλι καια ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά στο μείγμα και χτυπάμε καλά.
  • Λιώνουμε τις μπανάνες και τις προσθέτουμε στο μείγμα βουτύρου, μαζί με το αλεύρι, τα μπαχαρικά και τους ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε και μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα.
  • Ψήνουμε για 1 ώρα και 15 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει πριν το σερβίρουμε.

Δείτε επίσης: Η καλύτερη μελιτζανοσαλάτα

Recipes in English: www.mygreeksalad.com

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Κέικ με καρότο και κρέμα σοκολάτας

Συνταγή για κέικ κακάο με καρότο και κρέμα σοκολάτας!

Μαρινάδα για χοιρινό σουβλάκι

Μια υπέροχη μαρινάδα για χοιρινό με απίθανη γεύση από εσπεριδοειδή.

Σαλάτα με ρόκα και βινεγκρέτ

Σαλάτα με ρόκα, μήλο και βινεγκρέτ μελιού.

Περισσότερα άρθρα

Τα 9 μυστικά για τέλειες ψητές πατάτες

Tέλειες πατάτες φούρνου κάθε φορά, με τα 9 μυστικά του Τάσου Αντωνίου για τραγανή, χρυσαφένια κρούστα και ζουμερό εσωτερικό που λιώνει στο στόμα.

Καφές dalgona, η νέα τρέλα του ίντερνετ

Ο καφές της καραντίνας λέγεται dalgona και είναι μια παραλλαγή του δικού μας φραπέ.

Οι 5 καλύτεροι κρύοι καφέδες που πρέπει να δοκιμάσεις!

Οι καλύτεροι κρύοι καφέδες και πώς μπορείς να τους απολαύσεις στο σπίτι με αυτές τις μοναδικές συνταγές για κρύο καφέ!

2 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Συνταγη εκπληξη! Δεν το περιμενα να ειναι τοσο τελειο. Μια φιλη μου ειπε να κανω τη συνταγη σας και τελικα ειχε – παλι – δικιο! Ειστε τελειος κ Τασο

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ