Μπουγάτσα εύκολη

Μπουγάτσα η καλύτερη συνταγή!

Μπουγάτσα εύκολη Συνταγή
Εκτύπωση

Μπουγάτσα εύκολη

Συνταγή για υπέροχη μπουγάτσα εύκολη με βελούδινη κρέμα από τον Τάσο Αντωνίου! Γρήγορη και πεντανόστιμη μπουγάτσα που μοσχοβολάει βούτυρο με έξι μόλις υλικά.
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Μπουγάτσα εύκολη
Προετοιμασία 15 λεπτά
Εκτέλεση 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος 40 λεπτά
Μερίδες 6
Θερμίδες 375θερμίδες

Υλικά

  • 1 λίτρο γάλα
  • 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 10 φύλλα κρούστας
  • 3-4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
  • ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC.
  • Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε καλά με ξύλινη κουτάλα και όταν σχηματιστεί η κρέμα κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε 1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
  • Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρίμαχο σκεύος λίγο μικρότερο από τις διαστάσεις του φύλλου σφολιάτας που θα χρησιμοποιήσουμε. 
  • Τοποθετούμε στη βάση ένα-ένα τα φύλλα κρούστας (θα χρησιμοποιήσουμε πέντε για τη βάση), ραντίζοντας κάθε φύλλο με λιωμένο βούτυρο. Ρίχνουμε την κρέμα και την απλώνουμε σε όλο το σκεύος. 
  • Επαναλαμβάνουμε το στρώσιμο των υπόλοιπων φύλλων, ραντίζοντας κάθε φορά με λιωμένο βούτυρο. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
  • Όταν τη βγάλουμε από τον φούρνο την αφήνουμε λίγο να κρυώσει, έπειτα κόβουμε σε κομμάτια και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. 

Βίντεο συνταγής

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Δείτε επίσης: Μους σοκολάτας

4 Σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.

Βαθμολογήστε τη συνταγή