Μοχίτο ή mojito
Υλικά
20 φρέσκα φύλλα μέντας
1 λάιμ κομμένο σε 8 κομμάτια
2 κ.σ. ζάχαρη
2 φλιτζ. παγάκια
6 κ.σ. λευκό ρούμι
1 φλιτζ. σόδα
Εκτέλεση
Ρίχνουμε από 10 φύλλα μέντας και 1 κομμάτι λάιμ σε κάθε ποτήρι και τα λιώνουμε ένα γουδοχέρι. Ισομοιράζουμε το υπόλοιπο λάιμ και τη ζάχαρη στα δύο ποτήρια και τα ξαναλιώνουμε. Γεμίζουμε κάθε ποτήρι με 1 φλιτζ. πάγο. Ισομοιράζουμε το ρούμι και προσθέτουμε από 1/2 φλιτζ. σόδα στο κάθε ποτήρι. Ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε το μοχίτο μας.
Συνταγή για 2 ποτήρια