ΑρχικήΆρθραNegroni Week: πίνουμε για καλό σκοπό!

Negroni Week: πίνουμε για καλό σκοπό!

Από την Άννα Ευθυμίου,

Ένα ποτό με μεγάλη ιστορία και ιδιαίτερη, γλυκόπικρη γεύση (σαν αυτή της ζωής;) γίνεται ο πρωταγωνιστής των καλοκαιρινών βραδιών αυτής της εβδομάδας, και μάλιστα για καλό σκοπό. Το Negroni, μία all time classic συνταγή που χρειάζεται μόλις τρία βασικά υλικά για να ετοιμαστεί, γίνεται το τιμώμενο ποτό της πρώτης εβδομάδας του Ιουνίου, η οποία και ονομάζεται Negroni Week. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία του περιοδικού Imbibe και του Campari με στόχο την οικονομική ενίσχυση φιλανθρωπικών οργανώσεων από όλες τις πωλήσεις Negroni που σημειώνονται στα μπαρ που συμμετέχουν στη δράση.  Μάλιστα στο τέλος του Negroni Week, το Campari έχει δεσμευτεί να δωρίσει 10.000 δολάρια στην φιλανθρωπική οργάνωση που θα έχει επιλέξει το bar / εστιατόριο που θα συγκεντρώσει τα περισσότερα χρήματα κατά τη διάρκεια του Negroni Week. Μέχρι στιγμής συμμετέχουν 3.530 μπαρ από όλο τον κόσμο, ενώ στην Ελλάδα 37 μπαρ δωρίζουν 1 ευρώ από κάθε πώληση Negroni σε φιλανθρωπική οργάνωση της επιλογής τους. Ενδεικτικά, μερικά μπαρ στην Αθήνα που συμμετέχουν στη Negroni Week είναι το Drunk Sinatra (Θησέως 16, Αθήνα), Noel (Κολοκοτρώνη 59Β, Σύνταγμα), Ipitou Street Bar (Ηπίτου 4, Σύνταγμα) και Holy Spirit (Λαοδίκης 41, Γλυφάδα).

Λίγα λόγια για το Negroni

Tο Negroni δημιουργήθηκε περί το 1920 κατά παραγγελία του κόμη Camillo Negroni. Σύμφωνα με το βιβλίο Sulle Tracce del Conte: La Vera Storia del Cocktail Negroni του bartender Lucca Picchi, ο Negroni βρέθηκε στο μπαρ Casoni στην Φλωρεντία, ζήτησε ένα Americano (γλυκό βερμούτ, Campari και σόδα) το hot ποτό της εποχής, απώς αντικαθιστώντας τη σόδα με τζιν. Κάπως έτσι φτιάχτηκε το πρώτο Negroni το οποίο σήμερα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ποτά του κόσμου, ενώ σύμφωνα με το Liquor.com συμπληρώνει την “Αγία Τριάδα” των κοκτέιλ μαζί με το Dry Martini και το Manhattan. Είναι μάλιστα τόσο εύκολο που μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου.

Negroni

45 ml Campari

45 ml γλυκό βερμούτ

45 ml τζιν

φλούδα πορτοκαλιού  για το γαρνίρισμα

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ποτήρι Old Fashioned με πάγο. Ανακατεύουμε σύντομα και γαρνίρουμε με την φλούδα πορτοκαλιού.

Φωτο: chow.com

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Τάρτα με ντομάτα

Εύκολη και εντυπωσιακή τάρτα με ντομάτα, κατσικίσιο τυρί σε τραγανή σφολιάτα.

Κολοκυθοτηγανίτες

Κολοκυθοτηγανίτες με φέτα και μυρωδικά εύκολοι, αφράτες και παραδοσιακές σαν της γιαγιάς.

Σουτζουκάκια με πουρέ

Σουτζουκάκια με πουρέ πατάτας από τον Τάσο Αντωνίου! Δείτε όλα τα μυστικά για σουτζουκάκια πεντανόστιμα με αφράτη υφή, γεμάτα αρώματα κύμινου, με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και πουρέ.

Περισσότερα άρθρα

Σουμάκ, το superfood μπαχαρικό που ενισχύει την υγεία και τη γεύση

Τι είναι το σουμάκ; Μάθετε τα πάντα για το μπαχαρικό που είναι θησαυρός για τον οργανισμό και απογειώνει τη γεύση στις ανατολίτικες συνταγές.

Μυστικά για τέλεια βασιλόπιτα

Η συνταγή της βασιλόπιτας έχει τα μυστικά της.

5 συνταγές που θα χρειαστούν όταν έχεις επισκέψεις

Επιλέξαμε και σου προτείνουμε τις καλύτερες συνταγές που θα χρειαστούν όταν έχεις επισκέψεις της τελευταίας στιγμής! Εύκολες συνταγές και μεζέδες για να απολαύσετε με την παρέα σας.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ