Παγωτό φιστίκι

Παγωτό φιστίκι από τον Τάσο Αντωνίου! Μία εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό με αυθεντικά φιστίκια Αιγίνης, ιδανικό καλοκαιρινό γλυκό που σερβίρεται ως δροσερό επιδόρπιο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Παγωτό φιστίκι Συνταγή

Παγωτό φιστίκι

Παγωτό φιστίκι από τον Τάσο Αντωνίου! Μία εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό με αυθεντικά φιστίκια Αιγίνης, ιδανικό καλοκαιρινό γλυκό που σερβίρεται ως δροσερό επιδόρπιο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
5 from 3 votes
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10 λεπτά
ΑΝΑΜΟΝΗ 7 ώρες
ΣΥΝΟΛΟ 7 ώρες 10 λεπτά
ΓΕΥΜΑ Γλυκά
ΚΟΥΖΙΝΑ Ελληνική
ΜΕΡΙΔΕΣ 6
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 350 θερμίδες

ΥΛΙΚΑ
  

  • 250 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά κρύα
  • 120 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 50 γρ. ανάλατα φιστίκια Αιγίνης θρυμματισμένα
  • πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 

  • Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ χειρός σε σαντιγί. Προσθέτουμε ζαχαρούχο γάλα και βανίλια σε σκόνη ή σε υγρή μορφή. Χτυπάμε ξανά με το μίξερ χειρός για να δέσουν τα υλικά.
  • Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα φιστίκια στην κρέμα του παγωτού. Με μια μαρίζ διπλώνουμε απαλά το μείγμα. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, το οποίο δεν επηρεάζει τη γεύση του παγωτού.
  • Μεταφέρουμε το παγωτό σε δοχείο αποθήκευσης τροφίμων. Χτυπάμε στον πάγκο για να φύγει ο περιττός αέρας από το μείγμα. Καλύπτουμε με καπάκι και βάζουμε στην κατάψυξη για 6-7 ώρες ή μέχρι να παγώσει καλά.

ΒΙΝΤΕΟ

ΛΕΞΗ ΚΛΕΙΔΙ Παγωτό φιστίκι

Δείτε επίσης: Η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλόπιτα

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

3 Σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.