ΑρχικήΆρθραΠιες μπίρα, κάνει καλό

Πιες μπίρα, κάνει καλό

Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,

 

Μια παγωμένη μπίρα είναι ό,τι πρέπει  τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν νιώθεις ότι χρειάζεσαι ένα μικρό διάλειμμα ή στο τέλος των καθημερινών υποχρεώσεων που, κακά τα ψέματα, απορροφούν όλη την ενέργειά  και το κουράγιο μας. Η μπίρα,όμως, δεν έχει μόνο δροσερή, υπέροχη γεύση, αλλά και ιδιότητες που ωφελούν σε μεγάλο βαθμό τον οργανισμό μας, όταν καταναλώνεται με μέτρο!

Το γνωστό ρητό λέει οίνος ευφραίνει καρδίαν, όμως μελέτες δείχνουν ότι και η μπίρα κάνει καλό στην λειτουργία της καρδιάς, αφού οι επιστήμονες δηλώνουν ότι η κατανάλωση 1 με 2 αλκοολούχων ποτών βοηθά την ομαλή λειτουργία της και προστατεύει από τη λεγόμενη ‘’κακή’’ χοληστερόλη και γενικά από την αύξηση της χοληστερόλης, αφού περιέχει ίνες και συγκεκριμένα τις β-γλυκάνες. Η κατανάλωση μπίρας, με μέτρο βέβαια, απέδειξε ότι εμποδίζει τον σχηματισμό θρόμβων στο αίμα που σημαίνει ότι μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού.   Ταυτόχρονα, σε μια έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, ανακαλύφθηκε ότι η αλκοόλη που περιέχεται στην μπίρα μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, επειδή αυξάνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη.

Πλούσια σε βιταμίνη Β και χάρη σ’αυτές, η μπίρα προστατεύει από τη δημιουργία θρόμβων, ικανών να βλάψουν τις αρτηρίες. Παράλληλα, περιέχει σε αρκετά μεγάλο βαθμό και σιλικόνη, ουσία που έχει συνδεθεί με τα γερά και ισχυρά οστά. Και μάλιστα, αφού ενισχύει την πυκνότητα των οστών, μπορεί και να αποτρέψει τη γυναικεία οστεοπόρωση. Σε ένα μεγάλο ποσοστό και πιο συγκεκριμένα κατά 93% η μπίρα αποτελείται από νερό, γεγονός που βοηθά στην ομαλή λειτουργία των νεφρών και στην αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό.

Στην Αρχαία Αίγυπτο, η βασιλική οικογένεια και οι ευγενείς συνήθιζαν να κάνουν μπάνιο με μπίρα. Η συνήθειά τους είναι άκρως δικαιολογημένη, αφού η μπίρα κάνει καλό στο δέρμα λόγω του υψηλού ποσοστού νερού που περιέχει. Και δεν είναι μόνο ευεργετική για το δέρμα, αλλά και για τα μαλλιά, αφού η βιταμίνη Β κι η μαγιά είναι ευεργετικές για την κόμη μας και δρουν ενάντια στην πιτυρίδα. Οπότε, όπως έλεγε και μια παλιά διαφήμιση σαμπουάν, ‘’μην την πιείτε, λουστείτε’’.  

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Σπιτικός γύρος στο τηγάνι

Σπιτικός γύρος στο τηγάνι από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε γύρο λαχταριστό και τόσο ζουμερό μέσα σε χρόνο μηδέν, εύκολα και πολύ οικονομικά.

Σοκολατένιο κέικ με μήλα

Σοκολατένιο κέικ με μήλα. Ένα ζουμερό, αφράτο και γευστικό κέικ σοκολάτας με μήλα και μπαχαρικά που θα σας ενθουσιάσει.

Ζουμερό κοτόπουλο όρθιο με μπίρα στον φούρνο

Κοτόπουλο όρθιο με μπύρα από τον Τάσο Αντωνίου. Η μπίρα εξατμίζεται κατά το ψήσιμο αρωματίζοντας το ψαχνό και διατηρώντας το ζουμερό και μαλακό.

Περισσότερα άρθρα

5 συνταγές για κέικ στο φλιτζάνι

Συνταγές έτοιμες σε λιγότερο από 5 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων!

Το κόλπο για να ξεφλουδίσετε εύκολα τα αυγά σας

Η σωστή τεχνική για εύκολο ξεφλούδισμα αυγών.

Μενού και συνταγές για την 25η Μαρτίου

Στρώνουμε το τραπέζι της 25ης Μαρτίου με τις καλύτερες συνταγές για μπακαλιάρο και όχι μόνο!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ