Name: Σαλάτα Caprese ψητή
Prep time: 5 min
Ingredients: 2 μεγάλες ντομάτες230 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα1/4 φλιτζ. φρέσκο βασιλικόαλάτι

Σαλάτα Caprese ψητή

Πιάτο Σαλάτες

Κουζίνα Διεθνής

Λέξη κλειδί Σαλάτα Caprese ψητή

Προετοιμασία 5

Μερίδες 1

Θερμίδες 423θερμίδες

2 μεγάλες ντομάτες
230 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
1/4 φλιτζ. φρέσκο βασιλικό
αλάτι πιπέρι

Ξεπλένουμε καλά τις ντομάτες και τον βασιλικό.
Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλες και χονδρές φέτες. Καλύπτουμε από πάνω χονδρά κομμάτια μοτσαρέλα.
Ψήνουμε στο φούρνο για 5 λεπτά στους 150oC ή ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα. Mπορούμε εναλλακτικά να ψήσουμε το τυρί και την ντομάτα στο γκριλ.
Γαρνίρουμε με τον βασιλικό και σερβίρουμε αμέσως.

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com