Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι

Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι

Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι, φανταστικός συνδιασμός που θα σας εντυπωσιάσει. Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή σήμερα.

Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι

Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι

Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι, φανταστικός συνδιασμός που θα σας εντυπωσιάσει. Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή σήμερα.
5 from 1 vote
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10 λεπτά
ΣΥΝΟΛΟ 10 λεπτά
ΓΕΥΜΑ Σούπες
ΚΟΥΖΙΝΑ Ελληνική
ΜΕΡΙΔΕΣ 2
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 300 θερμίδες

ΥΛΙΚΑ
  

  • 2 αγγούρια μεγάλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • 1 1/2 φλιτζ. γιαούρτι
  • 3 κ.σ. λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη
  • 1/3 φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος
  • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζ. μαϊντανός
  • 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 10 φύλλα εστραγκόν
  • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 

  • Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, ώσπου να ομογενοποιηθούν και η σούπα να έχει λεία και πυκνή υφή. 
  • Μεταφέρουμε τη σούπα σε μπολ και αλατοπιπερώνουμε. Καλύπτουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες για να κρυώσει καλά.
  • Πριν τη σερβίρουμε, την ισομοιράζουμε σε βαθιά πιάτα, την περίχυνουμε με λίγο ελαιόλαδο και την γαρνίρουμε προαιρετικά με λεπτές φέτες από αγγούρι και λίγο άνηθο.
    Φωτο: thehealthyfoodie.com
ΛΕΞΗ ΚΛΕΙΔΙ Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Δείτε επίσης: Μους σοκολάτα με 2 μόνο υλικά

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.

Βαθμολογήστε τη συνταγή