ΑρχικήΣυνταγέςΓλυκάScones με σταφίδες
Scones, αγγλικά ψωμάκια με σταφίδες
Εκτύπωση

Scones με σταφίδες

Τα scones είναι αγγλικά ψωμάκια με σταφίδες. Συνδυάζονται ιδανικά με μαρμελάδα για το πρωινό. Η αφράτη βουτυρένια γεύση τους θα σας συνεπάρει!
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Scones με σταφίδες
Προετοιμασία 15 λεπτά
Εκτέλεση 17 λεπτά
Συνολικός χρόνος 32 λεπτά
Μερίδες 12
Θερμίδες 268θερμίδες

Υλικά

  • 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/3 φλιτζ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 
  • ¼  κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 8 κ.σ ανάλατο βούτυρο κρύο
  • ½ φλιτζ. σταφίδες
  • ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος
  • 1 μεγάλο αυγό

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το βούτυρο και στο τέλος τις σταφίδες.
  • Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το αυγό μέχρι να ενσωματωθύν και να έχουν απαλή υφή.
  • Με ένα πιρούνι ανακατεύουμε το μείγμα της κρέμας μέσα στη ζύμη. Με τα χέρια μας κάνουμε τη ζύμη μια μπάλα. Αν κολλάει, δεν μας ανησυχεί.
  • Mε κουπάτ ή με τα χέρια σχηματίζουμε στρογγυλά ψωμάκια σε μεσαίο μέγεθος. Τα μεταφέρουμε σε αλευρωμένο ταψί και ψήνουμε για πείπου 17 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου τυλιγμένα με πετσέτα κουζίνας ώστε να παραμείνουν μαλακά.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς (βραχάκια)

Νηστίσιμα σοκολατάκια βραχάκια ή ανώμαλα με ξηρούς καρπούς. Ένα υπέροχο γλυκό με σοκολάτα, ιδανικό κέρασμα για όλες τις ώρες της ημέρας.

Γέμιση για γαλοπούλα

Συνταγή για γέμιση γαλοπούλας!

Ατομικά μπανόφι σε 5 λεπτά

Banofee στην πιο εύκολη και γρήγορη εκδοχή του, χωρίς να χρειαστεί να βράσετε ζαχαρούχο γάλα, από τον Τάσο Αντωνίου!

Περισσότερα άρθρα

Τα 5 μικρά tips για τέλειες μπριζόλες

Όλα τα μυστικά και τα tips για τέλειες μπριζόλες, ζουμερές και άψογα ψημένες. Σε αυτές τις μπριζόλες δεν θα αντισταθεί κανείς!

Τα 9 μυστικά για τέλειες ψητές πατάτες

Tέλειες πατάτες φούρνου κάθε φορά, με τα 9 μυστικά του Τάσου Αντωνίου για τραγανή, χρυσαφένια κρούστα και ζουμερό εσωτερικό που λιώνει στο στόμα.

Σκόρος τροφίμων: πώς θα τον αντιμετωπίσετε για να μην ξαναεμφανιστεί

Πώς θα αντιμετωπίσετε τον σκόρο τροφίμων που καταστρέφει το αλεύρι, τα ζυμαρικά, τα μπαχαρικά και πολλά ακόμη τρόφιμα στα ντουλάπια της κουζίνας.

2 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ