Από την Μαρία Ζαφειράτου,
Η έμπνευση αυτού του πιάτου ήταν αποτέλεσμα συνεργασίας: από την μία ο Πατέρας μου θύμισε πως έχουμε καιρό να περάσουμε μια βόλτα από τον ιχθυοπώλη μας Μπαρμπουνάκη (επισκεφθείτε τον και θα με θυμηθείτε), αφήνοντας υπονοούμενα πως θέλει κάτι με πολλά πόδια και δαγκάνες.
Και από την άλλη ο ζωμός που περίσσεψε από την σούπα γλυκιάς κολοκύθας της προηγούμενης ημέρας (δείτε τη συνταγή εδώ). Ε, πολύ θέλει ο άνθρωπος;
Δείτε τη συνταγή για Ριζότο με Καραβίδες και Ζωμό Κολοκύθας με ένα κλικ εδώ.
Δείτε περισσότερες πρωτότυπες συνταγές στο blog της Μαρίας Ζαφειράτου Mummy Loves Foodball!
