Τσιπς λαχανικών στον φούρνο

Τσιπς λαχανικών στον φούρνο

Χρόνος προετοιμασίας: 10 minutes

Χρόνος εκτέλεσης: 20 minutes

Μερίδες: 6

Υλικά

2 τσακώνικες μελιτζάνες
4 καρότα μεσαία
2 γλυκοπατάτες μεσαίες
ελαιόλαδο
1 φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη
1 κ.σ. ρίγανη
2 κλωνάρια δεντρολίβανο ψιλοκομμένα
σκόρδο
5 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.γλ. πάπρικα

Εκτέλεση

Κόβουμε σε τσιπς κατά μήκος 2 τσακώνικες μελιτζάνες, 4 καρότα και 1 γλυκοπατάτα με το μαντολίνο. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά τριμμένη, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο και το λιωμένο σκόρδο. Ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν για περίπου 20-25 λεπτά. Σε μπολ αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα με την πάπρικα. Συνοδεύουμε με τα τσιπς λαχανικών.

https://www.mamapeinao.gr/tsips-laxanikwn-ston-fourno/
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.