Εύκολη τυρόπιτα του Τάσου

Εύκολη τυρόπιτα του Τάσου

Πανεύκολη τυρόπιτα με τρια τυριά από τον Τάσο Αντωνίου. Λαχταριστή, γρήγορη, είναι η τυρόπιτα που θα φτιάχνετε συνέχεια.
Prep Time15 λεπτά
Cook Time1 ώρα
Total Time1 ώρα 15 λεπτά
Servings: 8
Calories: 330θερμίδες

Ingredients

  • 1 συσκευασία έτοιμα χωριάτικα φύλλα 6 φύλλα
  • 500 γρ. λευκό τυρί ΘΕΣγάλα
  • 200 γρ. γραβιέρα ΘΕΣγάλα τριμμένη
  • 4 αυγά
  • 1/2 φλιτζ. γάλα ΘΕΣγάλα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ελάχιστο μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μαύρο σουσάμι

Instructions

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 170οC.

  • Σε μεγάλο μπολ λιώνουμε με πιρούνι τo λευκό τυρί και προσθέτουμε την γραβιέρα, τα αυγά, το γάλα, το πιπέρι και τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι έχουμε ένα παχύρρευστο μείγμα.

  • Λαδώνουμε καλά ένα ταψί 30 εκ. και στρώνουμε ένα-ένα τα τρια πρώτα φύλλα, λαδώνοντας καλά ενδιάμεσα. Απλώνουμε το μείγμα τυριών και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα τρια φύλλα, λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα. Γυρίζουμε προς τα μέσα τα φύλλα που εξέχουν, λαδώνουμε καλά την επιφάνεια της τυρόπιτας και την ραντίζουμε με λίγο νερό. Πασπαλίζουμε με το μαύρο σουσάμι. Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε για μια ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά.Την αποσύρουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε. 

Advertisement
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.