Εύκολη τυρόπιτα του Τάσου

Εύκολη τυρόπιτα του Τάσου

Χρόνος προετοιμασίας: 15 minutes

Χρόνος εκτέλεσης: 1 hour

Συνολικός χρόνος: 1 hour, 15 minutes

Μερίδες: 8

Θερμίδες: 330

Εύκολη τυρόπιτα του Τάσου

Πανεύκολη τυρόπιτα με τρια τυριά από τον Τάσο Αντωνίου. Λαχταριστή, γρήγορη, είναι η τυρόπιτα που θα φτιάχνετε συνέχεια.

Υλικά

1 συσκευασία έτοιμα χωριάτικα φύλλα (6 φύλλα)
500 γρ. λευκό τυρί ΘΕΣγάλα
200 γρ. γραβιέρα ΘΕΣγάλα τριμμένη
4 αυγά
1/2 φλιτζ. γάλα ΘΕΣγάλα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελάχιστο μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαύρο σουσάμι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 170οC.

Σε μεγάλο μπολ λιώνουμε με πιρούνι τo λευκό τυρί και προσθέτουμε την γραβιέρα, τα αυγά, το γάλα, το πιπέρι και τρίβουμε λίγο μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι έχουμε ένα παχύρρευστο μείγμα.

Λαδώνουμε καλά ένα ταψί 30 εκ. και στρώνουμε ένα-ένα τα τρια πρώτα φύλλα, λαδώνοντας καλά ενδιάμεσα. Απλώνουμε το μείγμα τυριών και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα τρια φύλλα, λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα. Γυρίζουμε προς τα μέσα τα φύλλα που εξέχουν, λαδώνουμε καλά την επιφάνεια της τυρόπιτας και την ραντίζουμε με λίγο νερό. Πασπαλίζουμε με το μαύρο σουσάμι. Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε για μια ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά.Την αποσύρουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε. 

https://www.mamapeinao.gr/turopita/
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.