Σαλάτα με καρπούζι και φέτα

Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι και φέτα!
Σαλάτα με καρπούζι και φέτα
μαμα πειναω youtube.com
Εκτέλεση

Σε ανοιχτή πιατέλα στρώνουμε τη ρόκα. Πασπαλίζουμε με τις λιαστές ντομάτες. Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες (δαχτυλίδια) το κρεμμύδι και το προσθέτουμε. Καθαρίζουμε το καρπούζι από τους σπόρους και το κόβουμε σε φέτες ή σε καρέ. Το προσθέτουμε. Ψιλοκόβουμε το δυόσμο την τελευταία στιγμή και πασπαλίζουμε με τη φέτα. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.

Για 4 μερίδες

Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά

Πηγή: www.argiro.gr, Σαλάτα ρόκας µε καρπούζι και φέτα

μαμα πειναω youtube.com