ΑρχικήΆρθραΕστιατόριο κατά της κρίσης από τον Bon Jovi

Εστιατόριο κατά της κρίσης από τον Bon Jovi

Σήμερα η παγκόσμια οικονομική κρίση, έχει κάνει πολλούς ανθρώπους να στερούνται ακόμη και τα απλά πράγματα όπως ένα γεύμα σε ένα εστιατόριο. Για το λόγο αυτό ο γνωστός σε όλους μας, rock star, Jon Bon Jovi, σε συνεργασία με το ίδρυμα Jon Bon Jovi Soul Foundation, άνοιξε το εστιατόριο Soul Kitchen (“Κουζίνα με ψυχή”), στο Red Bank του New Jersey – αν το Red Bank σας φαίνεται γνωστό, είναι γιατί μουσικοί όπως οι Bon Jovi και ο Bruce Springsteen ξεκίνησαν την καριέρα τους από κει– στο οποίο θα σερβίρονται υγιεινά γεύματα, φτιαγμένα με ντόπια προϊόντα από τις φάρμες του New Jersey. 

Η ιδιαιτερότητα όμως του συγκεκριμένου εστιατορίου, δεν είναι σαφώς το υγιεινό μενού του, αλλά το ότι στον κατάλογο, δίπλα στα πιάτα δεν θα αναγράφονται τιμές, καθώς η πολιτική του εστιατορίου είναι να πληρώνει ο καθένας ό,τι μπορεί, έτσι ώστε οι οικογένειες να τρώνε και πάλι μαζί. Η προτεινόμενη τιμή κάθε γεύματος είναι 10 δολλάρια, και αν  κάποιος δεν έχει καθόλου χρήματα να πληρώσει, μπορεί να δουλέψει εθελοντικά στο εστιατόριο. Με λίγα λόγια, το εστιατόριο του Jon Bon Jovi δεν αρνείται γεύμα σε κανέναν.

Οι πελάτες επίσης, ενθαρρύνονται να γευματίζουν με άλλους σε κοινό τραπέζι, προκειμένου να δημιουργήσουν φιλικές σχέσεις με τους υπόλοιπους πελάτες και μελλοντικά να εργαστούν ενδεχομένως στο εστιατόριο.

Δήλωσε χαρακτηριστικά ο Jon Bon Jovi: “There’s no prices on the menu, if you can’t pay, you volunteer … either in the food pantry or in the kitchen or prepping. And if you can pay [and] you want to see effective change, put a twenty (20 dollars) in the envelope, because you’ve just paid for the meal of the family next to you”. 

Έτσι, αν κάποιος δύναται να πληρώσει περισσότερα, τα χρήματα θα αξιοποιηθούν έτσι ώστε να γευματίσει κάποιος άπορος.

Στη σημερινή οικονομία, η ιδέα του Soul Kitchen μοιάζει πραγματικά με όαση γι’ αυτούς που τα οικονομικά τους είναι πενιχρά και οι τσέπες τους άδειες.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Χοιρινό φιλέτο με γέμιση από κάστανα

Μία ιδιαίτερη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι που συνδυάζει μοναδικά το κάστανο με το φασκόμηλο!

Κοτόπουλο με χυλοπίτες στην κατσαρόλα

Κοτόπουλο με χυλοπίτες στην κατσαρόλα από τον Τάσο Αντωνίου. Μια υπέροχη παραδοσιακή συνταγή για κοτόπουλο, χυλοπίτες και αρωματική σάλτσα.

Ρόφημα καφέ με σοκολάτα, σαντιγί και ξύσμα πορτοκαλιού

Ρόφημα καφέ και σοκολάτα από τον Τάσο Αντωνίου! Ένα πλούσιο ζεστό ρόφημα που συνδυάζει καφέ, σοκολάτα και άρωμα πορτοκαλιού. Μια εύκολη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις!

Περισσότερα άρθρα

7 ιδέες για υγιεινό & θρεπτικό πρωινό σε 10 λεπτά

Ετοίμασε πρωινό σε 10 λεπτά, γεμάτο ενέργεια και γεύση για όλα τα γούστα!

10 μυστικά για τέλειο ρύζι στο σπίτι

Το ρύζι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς τροφές στον κόσμο, και όχι άδικα. Δες ποια είναι τα μυστικά για να μαγειρέψεις το τέλειο ρύζι.

7 επικές συνταγές για κεφτέδες

Οι καλύτερες συνταγές για κεφτέδες είναι εδώ!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ