ΑρχικήΣυνταγέςΓλυκάΕύκολες καριόκες

Οι καριόκες είναι τέλειο γλυκό για κέρασμα σε γιορτές ή καλέσματα. Η συνταγή αυτή είναι η πιο εύκολη, γρήγορη και οικονομική.

Καριόκες συνταγή
Εκτύπωση

Εύκολες καριόκες

Οι καριόκες είναι τέλειο γλυκό για κέρασμα σε γιορτές ή καλέσματα. Μπορείτε να φτιάξετε καριόκες με κέικ, παντεσπάνι ή και τσουρέκι.
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Εύκολες καριόκες
Προετοιμασία 10 λεπτά
Εκτέλεση 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 1 ώρα 20 λεπτά
Μερίδες 18
Θερμίδες 202θερμίδες

Υλικά

  • 350 γρ. κουβερτούρα
  • 1 κέικ κακάο κομμένο σε φέτες
  • 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
  • 3 κ.σ. κακάο σκόνη
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 2 κ.γλ. μέλι
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1/2 κ.γλ. γαρύφαλο σε σκόνη
  • 2 φλ. καρυδόψιχα
  • 250 γρ. βούτυρο
  • 500 γρ. επιπλέον κουβερτούρα λιωμένη για την επικάλυψη

Εκτέλεση

  • Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  • Στο μούλτι θρυμματίζουμε το κέικ. Μεταφέρουμε το κέικ σε μπολ και προσθέτουμε τα μπισκότα πτι μπερ, το κακάο, το κονιάκ, το μέλι , την κανέλα και το γαρύφαλο. Σπάμε με τα χέρια την καρυδόψιχα και την προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.
  • Σε κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Περιχύνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Κατόπιν προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε λαδόκολλα και πλάθουμε ένα ρολό, το οποίο τυλίγουμε με τη λαδόκολλα. Βάζουμε το ρολό στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να κρυώσει και να δέσουν τα υλικά.
  • Στη συνέχεια αφαιρούμε τη λαδόκολλα, κόβουμε σε φέτες πάχους 1 εκ. με κοφτερό μαχαίρι και μία μία βουτάμε τις καριόκες στη λιωμένη κουβερτούρα.
  • Γυρίζουμε με τη βοήθεια δύο πιρουνιών κι από την άλλη πλευρά. Αφήνουμε τις καριόκες σε λαδόκολλα ή σε σχάρα μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα. Οι καριόκες διατηρούνται στο ψυγείο.

Tips

Μπορείτε να φτιάξετε καριόκες με μπαγιάτικο τσουρέκι, μουστοκούλουρα ή μελομακάρονα.

Δείτε επίσης: Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Μη χάσετε

Γεμιστές ψητές πατάτες

Γευστικές και πεντανόστιμες γεμιστές ψητές πατάτες με φέτα από τον Τάσο Αντωνίου.

Κοκκινιστό μοσχάρι μελωμένο

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα.

Σοκολατένια ντόνατς

Λαχταριστά ντόνατς σοκολάτας. Φτιάξτε αυτή την εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή για ντόνατς σοκολάτας σήμερα!

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Δείτε ακόμα

Γεμιστές ψητές πατάτες

Γευστικές και πεντανόστιμες γεμιστές ψητές πατάτες με φέτα από τον Τάσο Αντωνίου.

Κοκκινιστό μοσχάρι μελωμένο

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα.

Σοκολατένια ντόνατς

Λαχταριστά ντόνατς σοκολάτας. Φτιάξτε αυτή την εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή για ντόνατς σοκολάτας σήμερα!

9 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Πόσα γραμμάρια κέικ και μπισκότα να χρησιμοποιήσω για να φτιάξω καριόκες (ακολουθώντας τη συνταγή);

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ