Γαλλική βασιλόπιτα

Γαλλική βασιλόπιτα Συνταγή

Γαλλική βασιλόπιτα. Υπέροχη συνταγή με γαλλική φινέτσα. Εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη. Φέτος τα Χριστούγεννα δοκιμάστε την και θα εντυπωσιάσετε όλη την οικογένεια και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Γαλλική βασιλόπιτα Συνταγή
Εκτύπωση
5 from 1 vote

Γαλλική βασιλόπιτα

Γαλλική βασιλόπιτα. Υπέροχη συνταγή με γαλλική φινέτσα. Εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη. Φέτος τα Χριστούγεννα δοκιμάστε την και θα εντυπωσιάσετε όλη την οικογένεια και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Προετοιμασία30 λεπτά
Μαγείρεμα30 λεπτά
Σύνολο1 ώρα
Course: Γλυκά
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Γαλλική βασιλόπιτα
Servings: 8
Θερμίδες: 364 θερμίδες

Υλικά

  • 400 γρ. έτοιμη σφολιάτα
  • 3-4 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
  • 100 γρ. αμύγδαλα
  • 2 κ.σ. κονιάκ ή μαύρο ρούμι

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC. Χωρίζουμε το φύλλο σφολιάτας στη μέση, ανοίγουμε τα δύο πλέον φύλλα και κόβουμε από το καθένα ένα στρογγυλό κομμάτι περίπου 25 εκατοστών. Βάζουμε το πρώτο κομμάτι σε ένα ταψί και απλώνουμε από πάνω τη μαρμελάδα πορτοκάλι, αφήνοντας 2 εκατοστά από τις άκρες. 
  • Σε μίξερ σε μέτρια ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό. Κατόπιν ρίχνουμε στο μείγμα τα αλεσμένα αμύγδαλα, ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε το αλκόολ. Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα πάνω από την μαρμελάδα.
  • Βρέχουμε με λίγο νερό τις άκρες της ζύμης, χρησιμοποιώντας πινέλο, και σκεπάζουμε με το δεύτερο στρογγυλό κομμάτι ζύμης, πιέζοντας τις άκρες για να ενωθούν καλά. Χαράζουμε τη βασιλόπιτα στην κορυφή με γραμμές που να θυμίζουν ακτίνες ρόδας ποδηλάτου. Αλείφουμε την επιφάνεια με λίγο αυγό και ψήνουμε για 25-30 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανή και να ροδίσει. Σερβίρουμε ζεστή ή κρύα.

Δείτε ακόμα: συνταγή για παραδοσιακή βασιλόπιτα κέικ!

Αν σας άρεσε η γαλλική βασιλόπιτα, θα λατρέψετε την αλμυρή βασιλόπιτα από τη Βόρεια Ελλάδα!

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.