H ζαχαροπλαστική κάνει καλό στην πνευματική υγεία, σύμφωνα με νέα έρευνα. Ίσως τελικά να κρύβεται μια δόση μαγείας όταν αναμειγνύουμε αλεύρι, αυγά και ζάχαρη.
Σε μια νέα έρευνα εταιρείας ζαχαροπλαστικής, τα 2/3 των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι η ζαχαροπλαστική συνήθως βελτιώνει τη διάθεσή τους, ενώ το 61% δήλωσε ότι το να μοιράζονται τα γλυκά που φτιάχνουν με άλλους, τους κάνει χαρούμενους.
Δείτε ακόμα: συνταγή για χριστουγεννιάτικες δίπλες
Η έκθεση διαπίστωσε ότι η ζαχαροπλαστική πραγματικά μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις, καθώς ενθαρρύνει τους ανθρώπους όχι μόνο να χαλαρώσουν και να ξεχάσουν τα προβλήματά τους, αλλά και να κοινωνικοποιηθούν. Περισσότεροι από τους μισούς ερωτηθέντες δήλωσαν ότι ψήνουν για την οικογένειά τους και το 49% δήλωσαν ότι το κάνουν για το έτερον ήμισυ.
Μια παρόμοια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Otago στη Νέα Ζηλανδία, διαπίστωσε ότι η συμμετοχή σε χειρωνακτικές δημιουργικές εργασίες, συμπεριλαμβανομένης της ζαχαροπλαστικής, μπορεί να οδηγήσει σε μια πιο ευτυχισμένη και πιο ενεργητική ζωή. Ο επικεφαλής της μελέτης Dr Tamlin Connor σύμφωνα με άρθρο στον Telegraph, ανέφερε ότι υπάρχει ολοένα και μεγαλύτερη αναγνώριση της αξιοποίησης της καθημερινής δημιουργικότητας ως τρόπου καλλιέργειας θετικής ψυχολογίας.
Δείτε ακόμα: συνταγή για δίχρωμο κέικ
Άλλες δημιουργικές δραστηριότητες που θεωρούνται ότι έχουν θετικό αντίκτυπο σύμφωνα με τη μελέτη περιλαμβάνουν το πλέξιμο, τη ζωγραφική και την παρασκευή μαρμελάδας.
Η Καναδή ψυχολόγος Λίντα Παπαδόπουλος πιστεύει ότι η αίσθηση του να μοιραζόμαστε κάτι χορταστικό και νόστιμο με τους άλλους μπορεί να επηρεάσει θετικά την ευημερία και τις κοινωνικές σχέσεις μας.
“Η ζαχαροπλαστική είναι μια μοναδική δραστηριότητα που έχει τη δυνατότητα να συνδυάσει τόσο τη δημιουργική έκφραση όσο και την κοινωνική δικτύωση. Η διαδικασία της ζαχαροπλαστικής μπορεί να έχει σχεδόν διαλογιστική επίδραση, επιτρέποντας στους ανθρώπους να χάνουν τον εαυτό τους σε μια δημιουργική δραστηριότητα που μπορεί να επηρεάσει θετικά την αίσθηση της ευημερίας και της σχέσης μας με τους γύρω μας”, είπε.
Έτσι, είτε πρόκειται για ένα κλασικό κέικ, για μια ζουμερή πορτοκαλόπιτα ή για χριστουγεννιάτικα γλυκά, ήρθε η ώρα να ενεργοποιήσετε το φούρνο και να ψήσετε την επόμενη φορά που θα νιώσετε άγχος. Δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσω; Ρίξτε μια ματιά στις δοκιμασμένες συνταγές μας με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου, στο κανάλι μας στο YouTube!
