Έμαθα ότι στο Κάρδαμο στην Καλαμάτα σερβίρουν καταπληκτικό σπιτικό φαγητό και πήγα για να το διαπιστώσω! Ο Σπύρος, σεφ και ιδιοκτήτης, με υποδέχτηκε στον όμορφο και ζεστό χώρο του, μιλήσαμε για την τοπική κουζίνα που φτιάχνουν με μεράκι καθημερινά και, τέλος, δοκιμάσαμε ένα πεντανόστιμο χοιρινό καρέ με πατάτες φούρνου. Δες το παρακάτω βίντεο ⬇️️ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι μου για περισσότερα βίντεο: https://goo.gl/s4V8Jh
Μη χάσετε
Γλυκά
Πορτοκαλόπιτα
Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!
Όσπρια
Παραδοσιακά φαλάφελ
Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.
Βίντεο
Σοκολατόπιτα
Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.
Συνταγές σε 30 λεπτά
Ζυμαρικά
Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας
Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!
Βίντεο
Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας
Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.
Σαλάτες
Σαλάτα με κινόα
Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!
Ανακαλύψτε συνταγές
Παστίτσιο με λιαστή ντομάτα και μπεσαμέλ γιαουρτιού
Παστίτσιο πεντανόστιμο με βελούδινη μπεσαμέλ γιαουρτιού, λιαστή ντομάτα και μελωμένο αρωματικό κιμά με καρότο και σέλερι.
Περισσότερα άρθρα
8 συνταγές για να αξιοποιήσεις το μπαγιάτικο ψωμί
Κι όμως, με το προχθεσινό ψωμί μπορείς να κάνεις συνταγές-θαύματα!
Τα 3 μεγάλα λάθη που κάνουμε με τους ξηρούς καρπούς
Λάθη που κάνουμε όταν αγοράζουμε και αποθηκεύουμε ξηρούς καρπούς. Αυτά είναι τα μυστικά για να διατηρήσετε ολόφρεσκους τους ξηρούς καρπούς!
5 υπέροχα κέικ που μοσχοβολάνε μαμά!
Επιλέξαμε 5 αγαπημένες συνταγές για κέικ που θα γεμίσουν την κουζίνα άρωμα μαμάς!
