Έμαθα ότι στο Κάρδαμο στην Καλαμάτα σερβίρουν καταπληκτικό σπιτικό φαγητό και πήγα για να το διαπιστώσω! Ο Σπύρος, σεφ και ιδιοκτήτης, με υποδέχτηκε στον όμορφο και ζεστό χώρο του, μιλήσαμε για την τοπική κουζίνα που φτιάχνουν με μεράκι καθημερινά και, τέλος, δοκιμάσαμε ένα πεντανόστιμο χοιρινό καρέ με πατάτες φούρνου. Δες το παρακάτω βίντεο ⬇️️ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι μου για περισσότερα βίντεο: https://goo.gl/s4V8Jh
Μη χάσετε
Γλυκά
Πορτοκαλόπιτα
Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!
Όσπρια
Παραδοσιακά φαλάφελ
Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.
Βίντεο
Σοκολατόπιτα
Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.
Συνταγές σε 30 λεπτά
Ζυμαρικά
Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας
Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!
Βίντεο
Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας
Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.
Σαλάτες
Σαλάτα με κινόα
Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!
Ανακαλύψτε συνταγές
Croquembouche
To κροκαμπούς είναι μια γαλλική χριστουγεννιάτικη τούρτα φτιαγμένη από σουδάκια και καραμέλα. Η συνταγή θυμίζει χριστουγεννιάτικο δέντρο και θα ενθουσιάσει τους πάντες στο σπίτι!
Κέικ με μαύρο τσάι και αποξηραμένα φρούτα
Συνταγή για ζουμερό κέικ με μαύρο τσάι και αποξηραμένα φρούτα!
Περισσότερα άρθρα
Η ιστορία της τούρτας Μπλακ Φορεστ
Μάθετε την ιστορία για την τούρτα Μπλακ Φορεστ και φυσικά την καλύτερη συνταγή για το υπέροχο αυτό γλυκό!
7 εργαλεία ζαχαροπλαστικής που πρέπει να έχεις στην κουζίνα σου
Δείτε ποια είναι τα βασικά εργαλεία ζαχαροπλαστικής που πρέπει να έχετε οπωσδήποτε στην κουζίνα σας.
10 κλασικές μαμαδίστικες συνταγές για τη Γιορτή της Μητέρας
Δέκα μοναδικές συνταγές για αγαπημένα φαγητά και γλυκά ιδανικά για τη Γιορτή της Μητέρας, με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου!
