ΑρχικήΆρθραΤο απίστευτο αντικείμενο στο εστιατόριο που είναι πιο βρόμικο ακόμη και από...

Το απίστευτο αντικείμενο στο εστιατόριο που είναι πιο βρόμικο ακόμη και από την τουαλέτα

Όταν πηγαίνετε στο εστιατόριο, πιθανότατα θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα ή να γιορτάσετε μια ιδιαίτερη περίσταση. Σίγουρα δεν θέλετε να έρθετε σε επαφή με μικρόβια που προκαλούν κρυώματα ή ιώσεις. Ο χειμώνας είναι όμως η εποχή των μικροβίων και το αμερικανικό κανάλι ABC News πραγματοποίησε ρεπορτάζ για να βρει σε ποια σημεία φωλιάζουν τα μικρόβια στα εστιατόρια. Τα συμπεράσματα του ρεπορτάζ μπορεί να σας κάνουν να ξανασκεφτείτε την επόμενη κράτησή σας στο εστιατόριο.

Οι δημοσιογράφοι συνεργάστηκαν με ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αριζόνα για να εξετάσουν δείγματα από τα επιτραπέζια αντικείμενα σε εστιατόρια στη Νέα Υόρκη, το Οχάιο και την Αριζόνα, αναλύοντας το καθένα για τον αριθμό των βακτηριδίων και των κολοβακτηριδίων. Δεν θα εξηγήσουμε εκτενώς τί είναι τα κολοβακτηρίδια αλλά θα αρκεστούμε στο ότι αποτελούν τα είδη των μικροβίων που προκαλούν πολύ χειρότερα συμπτώματα από ένα απλό κρύωμα.

Από όλα τα αντικείμενα που συνήθως βρίσκονται στο τραπέζι του εστιατορίου, η ζάχαρη είχε τον χαμηλότερο μέσο όρο μικροβίων, με μόνο 2.300 βακτηρίδια. Ο δρ. Chuck Gerba, από την ομάδα ερευνητών, συμπέρανε ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τη χρησιμοποιούμε λιγότερο. Τι χρησιμοποιούμε όμως περισσότερο; Το πιπέρι είναι το δεύτερο αντικείμενο με μεγαλύτερη συγκέντρωση σε βακτηρίδια, με σχεδόν 11.600 οργανισμούς. “Το πιπέρι αρέσει στα βακτήρια”, λέει ο Gerba. Έτσι, όχι μόνο ο μύλος του πιπεριού είναι μια φωλιά για τα βακτηρίδια, αλλά και κάτι που έρχεται σε άμεση επαφή με το φαγητό. Τέλεια!

Το μόνο πράγμα που ταξινομήθηκε υψηλότερα από το πιπέρι ήταν ο κατάλογος, ο οποίος έχει συγκέντρωση της τάξης των 185.000 βακτηρίων! “Πιθανότανα να παρατηρούνται περίπου 100 φορές περισσότερα βακτηρίδια στον κατάλογο από ότι στο κάθισμα της τουαλέτας “, δήλωσε ο Gerba στο ABC. Σκεφτείτε πιο προσεκτικά την επόμενη φορά που θα ξεφυλλίσετε τον κατάλογο του εστιατορίου.

Υπάρχει όμως και η φωτεινή πλευρά της κατάστασης. Εάν αποφασίσατε ότι δεν θα ξαναπάτε ποτέ σε εστιατόριο,  θα ανακουφιστείτε με αυτό: τα περισσότερα βακτηρίδια που βρέθηκαν στην έρευνα δεν ήταν βλαβερά και μάλλον θα προκαλούσαν μια απλή μόλυνση στο αναπνευστικό σύστημα. Μετά από όλα αυτά, πλύντε καλά τα χέρια σας πριν την παραγγελία και το φαγητό – και ξανασκεφτείτε αν όντως το φαγητό σας χρειάζεται επιπλέον αλάτι και πιπέρι.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ταχινόσουπα

Ταχινόσουπα πεντανόστιμη από τον Τάσο Αντωνίου. Μια υγιεινή ταχινόσουπα με λαχανικά μαγειρεμένα χωρίς λάδι, ιδανική για τη νηστεία και αποτοξίνωση.

Μπριάμ

Μπριάμ συνταγή υπέροχη από τον Τάσο Αντωνίου! Εύκολο, γρήγορο, γευστικό μπριάμ ή αλλιώς λαχανικά στον φούρνο. Το μπριαμ τρώγεται καλύτερα την επόμενη μέρα!

Νηστίσιμο τσουρέκι με πορτοκάλι

Αυτό το τσουρέκι είναι νηστίσιμο και δεν υστερεί σε τίποτα από το κανονικό τσουρέκι. Δεν περιέχει γάλα, αυγά, βούτυρο και όμως γίνεται αφράτο, μαστιχωτό με τέλειες ίνες ζύμης.

Περισσότερα άρθρα

Σκόρος τροφίμων: πώς θα τον αντιμετωπίσετε για να μην ξαναεμφανιστεί

Πώς θα αντιμετωπίσετε τον σκόρο τροφίμων που καταστρέφει το αλεύρι, τα ζυμαρικά, τα μπαχαρικά και πολλά ακόμη τρόφιμα στα ντουλάπια της κουζίνας.

Πεπόνι, ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού με λίγες θερμίδες!

Πεπόνι: θερμίδες, βιταμίνες και ιδιότητες. Το πεπόνι έχει πολύ σημαντική διατροφική και θρεπτική αξία για τον οργανισμό, όπως και μοναδικά οφέλη στην υγεία.

O απίστευτος λόγος που πρέπει να τρώμε τα κουκούτσια από τα καρπούζια!

Ένας ακόμη μύθος καταρρέει: τα κουκούτσια από το καρπούζι κάνουν καλό και δεν πρέπει να τα πετάμε αλλά να τα τρώμε μαζί με τη σάρκα!

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ