Mακαρόνια με κιμά. Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή. Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δοκιμάστε τη συνταγή του Τάσου Αντωνίου και θα την λατρέψετε στα σίγουρα.
![Mακαρόνια με κυμά Συνταγή](https://www.mamapeinao.gr/wp-content/uploads/makaronia-me-kima-180x180.jpg)
Mακαρόνια με κιμά
Μακαρόνια με κιμά από τον Τάσο Αντωνίου. Μια υπέροχη συνταγή για μακαρονάδα με σάλτσα μπολονέζ που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι!
Μερίδες 2
Θερμίδες 570θερμίδες
Υλικά
- 200 γρ. σπαγγέτι
- 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- Για τη σάλτσα ντομάτας:
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ ψιλοκομμένες
- Αλάτι πιπέρι
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 1 ξυλάκι κανέλα
- Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας: σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.
- Προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ντομάτα κονκασέ με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά,
- ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα.
- Ρίχνουμε τον κιμά στη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσει καλά. Προσθέτουμε 1 φλιτζ. νερό, την κανέλα, τα μπαχάρια, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα.
- Βράζουμε τα σπαγγέτι για 7-8 λεπτά σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε. Τα μεταφέρουμε σε πιάτο, περιχύνουμε με την σάλτσα και τον κιμά και σερβίρουμε αμέσως.
Δείτε επίσης: Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
ΦΟΒΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
τα καλυτερα μακαρονια με κιμα.
Συγχαρητήρια για μια ακόμη φορά Κύριε Τασο!
Απίστευτη νοστιμιά . Είχα μαγειρεψει αρκετό κιμά , για να βάλω στη κατάψυξη!
Δυστυχώς τα σακουλάκια ξαναμπήκαν στο ντουλάπι!!
Το μόνο που παρατήρησα είναι ότι δεν έμεινε πάρα πολυ σάλτσα στο κιμά αλλά ήταν πεντανόστιμη…
Ευχαριστούμε πολύ.
Η καλύτερη συνταγή που κυκλοφορεί εκεί έξω! Ειμαι φαν σου απο τότε που εκανες Τασο εκπομπη στο Mega Tv καθε ΣΚ. Συνεχισε ετσι 🙂
Τα λες ωραια και τα φτιαχνεις ακομα πιο ωραια! Επιτελους μια συνταγη χωρις πολλα πολλα λογια και μονο εργα. Ευκολα και απλα. Να σαι καλα Τασο