Mακαρόνια με κιμά

Mακαρόνια με κιμά. Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή. Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δοκιμάστε τη συνταγή του Τάσου Αντωνίου και θα την λατρέψετε στα σίγουρα.

Mακαρόνια με κυμά Συνταγή
Εκτύπωση
5 from 5 votes

Mακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά από τον Τάσο Αντωνίου. Μια υπέροχη συνταγή για μακαρονάδα με σάλτσα μπολονέζ που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι!
Προετοιμασία5 λεπτά
Μαγείρεμα30 λεπτά
Σύνολο35 λεπτά
Course: Κυρίως πιάτα
Cuisine: Ελληνική
Keyword: Mακαρόνια με κιμά
Servings: 2
Θερμίδες: 570 θερμίδες

Υλικά

  • 200 γρ. σπαγγέτι
  • 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • Για τη σάλτσα ντομάτας:
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ ψιλοκομμένες
  • Αλάτι πιπέρι
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας: σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.
  • Προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ντομάτα κονκασέ με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά,
  • ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα.
  • Ρίχνουμε τον κιμά στη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσει καλά. Προσθέτουμε 1 φλιτζ. νερό, την κανέλα, τα μπαχάρια, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα.
  • Βράζουμε τα σπαγγέτι για 7-8 λεπτά σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε. Τα μεταφέρουμε σε πιάτο, περιχύνουμε με την σάλτσα και τον κιμά και σερβίρουμε αμέσως.

Δείτε επίσης: Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

5 Σχόλια
  1. Συγχαρητήρια για μια ακόμη φορά Κύριε Τασο!
    Απίστευτη νοστιμιά . Είχα μαγειρεψει αρκετό κιμά , για να βάλω στη κατάψυξη!
    Δυστυχώς τα σακουλάκια ξαναμπήκαν στο ντουλάπι!!
    Το μόνο που παρατήρησα είναι ότι δεν έμεινε πάρα πολυ σάλτσα στο κιμά αλλά ήταν πεντανόστιμη…
    Ευχαριστούμε πολύ.

  2. Η καλύτερη συνταγή που κυκλοφορεί εκεί έξω! Ειμαι φαν σου απο τότε που εκανες Τασο εκπομπη στο Mega Tv καθε ΣΚ. Συνεχισε ετσι 🙂

  3. Τα λες ωραια και τα φτιαχνεις ακομα πιο ωραια! Επιτελους μια συνταγη χωρις πολλα πολλα λογια και μονο εργα. Ευκολα και απλα. Να σαι καλα Τασο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.