ΑρχικήΆρθρα“Μεγάλη σχολή τα εστιατόρια, γνωρίζεις τους ανθρώπους και ξεχωρίζεις τα κτήνη” -...

“Μεγάλη σχολή τα εστιατόρια, γνωρίζεις τους ανθρώπους και ξεχωρίζεις τα κτήνη” – η εξομολόγηση ενός ταξιδεμένου Έλληνα μάγειρα

Πάντα οι Έλληνες είχαν μια σχέση πάθους με τα εστιατόρια. Από τις απλές οικογενειακές ταβέρνες και τα μεζεδοπωλεία μέχρι τα ακριβά εστιατόρια και τα βραβευμένα από διεθνείς αξιώσεις, η εστίαση είναι στο DNA του Έλληνα. Αυτό αποδεικνύεται και από τα ελληνικά εστιατόρια που υπάρχουν σε όλο τον πλανήτη. Αρκεί να αναλογιστεί κανείς ότι τα περίφημα diners που βλέπουμε στις ταινίες του Χόλιγουντ ανήκουν στην συντριπτική πλειοψηφία τους σε Έλληνες εστιάτορες. Ένας Έλληνας του εξωτερικού με μεγάλη εμπειρία στον χώρο των (ελληνικών) εστιατορίων, εξομολογείται όλα όσα του έμαθε η ζωή στις κουζίνες της Αμερικής σε μια ανάρτηση που δίνει πολλή τροφή για σκέψη.

https://www.facebook.com/kostas.katehis/posts/10214762174421800

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παγωτό φράουλα

Παγωτό φράουλα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια εύκολη συνταγή για σπιτικό παγωτό με φρέσκιες φράουλες και κρέμα γάλακτος.

Τραχανότο

Τραχανότο κρεμώδες από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαχταριστό, κρεμώδες τραχανότο που θα αγαπήσουν όλοι!

Περισσότερα άρθρα

Βερίκοκα και άλλα καλοκαιρινά φρούτα: μυστικά & συνταγές!

Μαθαίνουμε πώς επιλέγουμε νόστιμα, γερά καλοκαιρινά φρούτα αλλά και υπέροχες συνταγές για νόστιμα, ευωδιαστά γλυκά!

Κανέλα ή κασσία; Μάθετε ποια είναι η αυθεντική κανέλα

Εσύ γνωρίζεις τη διαφορά ανάμεσα στην κανέλα Κεϋλάνης και την κινέζικη κανέλα, γνωστή και ως κασσία;

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο φαλάφελ;

Φτιάξτε αυθεντικά φαλάφελ από την Ανατολή στο σπίτι σας με αυτά τα μικρά μυστικά και tips.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ