Μπισκοτογλυκό ψυγείου με μπανάνα
Αυτό το φανταστικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, μπανάνες και ζαχαρούχο γάλα είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Προσθέστε πραλίνα φουντουκιού για ακόμα πιο κολασμένο αποτέλεσμα.
Prep Time3 ώρες 30 λεπτά
Total Time3 ώρες 30 λεπτά
Servings: 7
Calories: 441θερμίδες
Ingredients
- 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
- 2 συσκευασίες σοκολατένια μπισκότα με γέμιση λευκής κρέμας βανίλιας τριμμένα στο μούλτι σε πούδρα κρατάμε μερικά ολόκληρα για το στόλισμα του γλυκού
- 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 2 μπανάνες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μέτριες φέτες
- 1 συσκευασία φυτική κρέμα για ζαχαροπλαστική
Instructions
Σε σταθερό μίξερ στη δυνατή ταχύτητα χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με την φυτική κρέμα μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν μια πηχτή κρέμα, για περίπου 10 λεπτά.
Παράλληλα αναμειγνύουμε σε μπολ τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα στρώνουμε σε πυρίμαχο σκεύος ή ταψί 17 εκ. Απλώνουμε από πάνω τις μπανάνες και επικαλύπτουμε με την κρέμα. Πασπαλίζουμε με χοντροσπασμένα μπισκότα και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για 3 ώρες. Σερβίρουμε το μπισκοτογλυκό κρύο.
Tip
Για πιο πλούσια γεύση, προσθέστε πάνω από τη βάση μπισκότων μια γενναία δόση πραλίνας φουντουκιού.
Φαίνεται απλό και πρέπει να είναι απολαυστικό!!!!!
Όμως αν δεν βάλουμε φυτική κρέμα τι άλλο θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε?
(Ίσως έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη?)
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική σαντιγί με κρέμα γάλακτος, γιατί όχι και έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής. Δοκιμάστε το και περιμένουμε εντυπώσεις!