ΑρχικήΆρθραΤυρινή εβδομάδα και συνταγές

Τυρινή εβδομάδα και συνταγές

Οι Απόκριες είναι πλέον εδώ. Πάρτι μασκέ, διάθεση τρελό-καρναβάλι-ήρθες-πάλι και φυσικά ατέλειωτο ποτό και φαγητό. Σύμφωνα με την παράδοση, το Τριώδιο ή αλλιώς Αποκριά είναι μια περίοδος 3 εβδομάδων που γιορτάζουμε κάθε χρόνο πριν από τη Σαρακοστή του Πάσχα. Αποτελείται από τρεις εβδομάδες, την Προφωνή, την Κρεατινή και την Τυρινή.

Η πρώτη εβδομάδα ονομάζεται Προφωνή επειδή προφωνεί, δηλαδή ανακοινώνει, ότι αρχίζουν οι Απόκριες, έτσι ώστε κάθε οικογένεια να αγοράσει τα απαραίτητα κρεατικά και άλλα τρόφιμα.

Η δεύτερη εβδομάδα είναι γνωστή ως Κρεατινή, μιας και το έθιμο επέβαλε την κατανάλωση κρέατος όλες τις ημέρες της εβδομάδας, ακόμη και την Τετάρτη και την Παρασκευή. Αποκορύφωμα της εβδομάδας είναι η γνωστή και μη εξαιρετέα Τσικνοπέμπτη, καθώς μαγειρεύουμε το κρέας σε κατσαρόλες, τηγάνια και ψησταριές, αφήνοντάς το να μυρίσει τσίκνα.

Η Τυρινή είναι η τρίτη και τελευταία εβδομάδα του Τριώδιου. Κατά τη διάρκεια της Τυρινής, η παράδοση θέλει να απέχουμε σπό το κρέας και να προτιμήσουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Με το τέλος της Τυρινής, σταματάμε να τρώμε κρέας γιατί ξεκινάει η νηστεία της Σαρακοστής του Πάσχα.

Εμείς σας παρουσιάζουμε γευστικές προτάσεις για την Τυρινή και συνταγές για να γιορτάσετε όπως σας αξίζει!

Εύκολες τυροκροκέτες

Μπατζίνα (τυρόπιτα χωρίς φύλλο)

Πατάτες φούρνου με γέμιση φέτας

Πένες φούρνου με τυρί και μπριζόλα

Πιπεριές γεμιστές με φέτα

Τυροκαυτερή

Σαγανάκι

Μη χάσετε

Γεμιστές ψητές πατάτες

Γευστικές και πεντανόστιμες γεμιστές ψητές πατάτες με φέτα από τον Τάσο Αντωνίου.

Κοκκινιστό μοσχάρι μελωμένο

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα.

Σοκολατένια ντόνατς

Λαχταριστά ντόνατς σοκολάτας. Φτιάξτε αυτή την εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή για ντόνατς σοκολάτας σήμερα!

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Δείτε ακόμα

13 λάθη που κάνεις όταν φτιάχνεις κέικ

Γιατί δεν φούσκωσε το κέικ; Γιατί δεν ψήθηκε καλά; Όλες οι απαντήσεις εδώ!

Φρούτα και λαχανικά του μήνα: Φεβρουάριος

Τι τρώμε τον Φεβρουάριο; Βάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε νοστιμότατες συνταγές με εποχιακά λαχανικά και φρούτα!

Τι τρώμε το τριήμερο των Φώτων;

Το τριήμερο των Φώτων ξεκινά με υπέροχες νηστίσιμες συνταγές και κορυφώνεται με λαχταριστό γιορτινό χοιρινό!

3 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ